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#健康一秋# #我国阿尔茨海默病患者超过千万#今天大会报告正好讲到了阿尔兹海默症（AD）的研究。n3多不饱和脂肪酸（dha，epa，来源于水产品），维生素acde，地中海膳食模式都有积极意义。 //学界思路混乱已久//@金伊恩 :说老年人吃肉会影响认知，前提是研究方法必须确认受试者的饮食全部是肉而没有其他食物，否则怎么确定是肉而不是大米白面导致阿尔兹海默症呢？观察研究法只能说明相关性不能证明因果关系@AKP健食天 @成长医学博士

#健康一秋# #我国阿尔茨海默病患者超过千万#今天大会报告正好讲到了阿尔兹海默症（AD）的研究。n3多不饱和脂肪酸（dha，epa，来源于水产品），维生素acde，地中海膳食模式都有积极意义。 //学界思路混乱已久//@金伊恩 :说老年人吃肉会影响认知，前提是研究方法必须确认受试者的饮食全部是肉而没有其他食物，否则怎么确定是肉而不是大米白面导致阿尔兹海默症呢？观察研究法只能说明相关性不能证明因果关系@AKP健食天 @成长医学博士

亚麻籽和鱼油都是Omega-3多不饱和脂肪酸的来源，不过鱼油里含有的是长链多不饱和Omega-3如DHA和EPA，可以直接供应脑部所需，不需要在体内进行转化。而亚麻籽里的是亚麻酸，需要经过体内

发布了头条文章：《低碳水饮食可能导致心血管病》低碳水饮食可能导致心血管病 ( EpAiCbTXl ) //本文作者提出一种以素食为基础的阿特金斯饮食，那么我们也可

首先，国际公认最好的是野生鲑鱼油。它产自深海、无污染，EPA、DHA含量比例更稳定，胆固醇更低，还比养殖鲑鱼营养更丰富。其次，是金枪鱼鱼油等。缺点是EPA、DHA必须经过乙酯化工艺才

首先，国际公认最好的是野生鲑鱼油。它产自深海、无污染，EPA、DHA含量比例更稳定，胆固醇更低，还比养殖鲑鱼营养更丰富。其次，是金枪鱼鱼油等。缺点是EPA、DHA必须经过乙酯化工艺才