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从精碳水垃圾食品到严格素食——膳食的两极对情绪（抑郁症）的影响

全世界最早洞察到精碳水不利健康的是哪个国家？毫无疑问是中国。中国老祖宗早在2000年前就已经发现精碳水除了徒有热量之外营养不足、长期大量摄入后会损害生理与心灵两方面的健康。