目录
容量饮食
**应该在容量饮食上吃什么类型的饭菜？**
遵循容量饮食，将专注于热量密度低于其他类型的食物——这意味着每克热量很少，会在不破坏热量储存的情况下吃饱。例如，选择低热量密度胡萝卜，而不是含有相同热量的花生。没有食物被禁止或必须要求；在食物最可以忍受的地方进行替换。
容量饮食根据食物的热量密度将食物分为四类——第一类是最佳选择，包括不含淀粉的水果和蔬菜、脱脂牛奶和肉汤。也可以选择第二类食物，比如含淀粉的水果和蔬菜、谷物、早餐麦片、低脂肉类、豆类、辣椒和意面。少吃薯条、饼干、奶酪、坚果、黄油和油脂。
**容量饮食膳食计划**
这是一份典型容量饮食的一日菜单。
**早餐**
菜肉馅煎蛋饼配部分脱脂的马苏里拉奶酪和蔬菜。 1杯哈密瓜。 1杯蜜瓜。 8 盎司低脂、1% 的牛奶。
**午餐**
南瓜汤。 露面烤牛肉三明治。 1/2 杯无糖巧克力布丁。 1个柑桔。
**晚餐**
新鲜水果和菠菜沙拉，搭配自制的橙罂粟籽酱。 水煮三文鱼配酸奶莳萝酱。 西兰花。 1/2杯煮熟的糙米。
**小吃**
8盎司低脂草莓酸奶。
D:2022.05.10>
容量饮食**是否有任何健康风险？**
没有出现严重风险或副作用的迹象。没有特定的年龄限制：容量饮食对儿童和青少年也是安全的。
容量饮食**是一种有益心脏健康的饮食吗？**
容量饮食排名
容量饮食反映了医学界对心脏健康饮食的广泛接受的定义。以水果、蔬菜和全谷物为主，而饱和脂肪和盐分少的饮食模式被认为是控制胆固醇和血压以及预防心脏病的最佳方法。
- 在 2005 年肥胖审查研究中，200 名低热量密度饮食的参与者都表现出血压显著下降；高血压会增加患心脏病的风险。六个月后，平均血压从已经正常的 116/77 毫米汞柱降至 111/73 毫米汞柱，并在为期一年的研究期间保持不变。
容量饮食**可以预防或控制糖尿病吗？**
容量饮食饮食排名
超重是2 型糖尿病的最大危险因素之一。如果容量饮食可以帮助减重并保持体重，那么几乎肯定会倾向于对自己有利。
大多数专家认为，像容量饮食这样的饮食模式是预防糖尿病的黄金标准——容量饮食强调正确的食物并阻止错误的食物。而且由于没有严格的膳食计划或预先包装好的膳食，可以确保所吃的东西不会违背医生的建议。
- 2017 年发表在《营养与饮食学会杂志》上的一项观察性研究对超过 143,000 名女性进行了大约 12 年的跟踪。与遵循低热量密度饮食的女性相比，高热量饮食的女性患 2 型糖尿病的风险要高 24%。
- 2007 年发表在《糖尿病护理》杂志上的一项研究发现，与那些饮食强调高热量密集食物的人相比，遵循类似于容量饮食计划的成年人的空腹胰岛素水平显著降低。作者写道，低热量密度饮食有助于预防胰岛素抵抗——这是 2 型糖尿病的常见前兆——在这种情况下，身体不会对激素做出应有的反应。
容量饮食**是否允许限制和偏好？**
任何人都可以关注容量饮食 - 选择个人偏好以获取更多信息。
**补充推荐？**不。
**素食主义者或纯素食者：**将吃的大部分食物——水果、蔬菜和全谷物——都是素食和纯素饮食的主食。
**无麸质饮食：**不能耐受麸质（一种存在于小麦、大麦和黑麦中的蛋白质）的人可以轻松调整容量饮食以满足自己的需求。
**低盐饮食：**确保选择是低钠由自己决定，但如此强调水果和蔬菜（坚持新鲜或无钠冷冻）应该会更轻松。适量食用肉类和奶制品（通常是高钠饮食的罪魁祸首）也会有所帮助。
**犹太洁食：**是的，可以自由地只使用犹太洁食成分。
**清真饮食：**是的，但要确保食物符合要求，这取决于自己。
容量饮食**营养丰富吗？**
容量饮食是基于热量密度的食物。菜单数量大，但热量低。这要归功于大量的水果、蔬菜、全谷物、脱脂乳制品和瘦肉。容量饮食完全或几乎满足大多数必需营养素的建议，使其成为一种安全健康的饮食方式。
以下是一天容量饮食的营养成分明细，以及美国联邦政府 2020-2025 年美国人膳食指南的建议。
因为这种饮食是高度个性化的，所以这些数字是近似值。实际摄入量会有所不同。饮食数据由劳斯实验室提供。
容量饮食受到推崇的热量 卡路里 1,575
19-25岁女性： 2,200 26-50： 2,000 51 岁以上： 1,800
男性 19-25： 2,800 26-45： 2,600 46-65： 2,400 65+ ： 2,200
卡路里摄入的总脂肪百分比24%20%-35%饱和脂肪 占热量摄入的百分比9%少于 10%热量摄入的反式脂肪百分比 0%不适用卡路里摄入的总碳水化合物百分比 55%45%-65%糖 *（除另有说明外，总计）*30%不适用纤维28 克。 19-30岁女性： 28 克。 31-50： 25 克。 51+： 22 克。 19-30岁男性： 34 克。 31-50： 31 克。 51+： 28 克。 热量摄入的蛋白质百分比 23%10%-35%钠2,781 毫克。低于 2,300 毫克。钾3,111 毫克。至少 4,700 毫克。钙1,025 毫克。 19-50 岁女性： 1,000 毫克。 51+： 1,200 毫克。 男性 1,000 毫克。 维生素 B-122 微克。2.4 微克。维生素D3.7 微克。15 微克。 建议适用于 19 岁及以上的成年人，除非另有说明。推荐的热量基于适度的活动水平。g.：克。mg.：毫克。mcg.：微克。由于四舍五入，蛋白质、脂肪和碳水的比例合计可能不会达到 100%。 https://health.usnews.com/best-diet/volumetrics-diet/health-and-nutrition
