Art De Vany 阿特·德·瓦尼
**原始饮食只是昙花一现？**
原始饮食倡导者之一罗伯在纪念原始饮食先驱人物阿特教授的文章里引用了以下谷歌搜索趋势图，用来说明原始饮食（paleo）和无麸质饮食（gluten free）和CrossFit的流行趋势对比，以此说明三者是如何在他们倡导下发展起来的。
令人困惑的是，罗伯的文章写于2026年1月，但上面图表坐标只到了2015年，为什么不是直接到2025年呢？这后面十年发生了什么？
另外，罗伯所用的原始饮食关键词是paleo，而不是“paleo diet”，这样paleo不只是Paleo特指的含义，还有很多带paleo“古老”的其他含义，明显是把范围扩大了。
现在谷歌趋势里重新搜索这些词，时间从2004年到2026年当下，可以看到：
结果一目了然，蓝线“原始古老”paleo在2015年开始一路走下坡，绿线“原始饮食”paleo diet基本上是一样的走势，但数量级别小了很多，最近几年几乎停滞。
而黄线“无麸质”一直高居不下，甚至在最近到2025年创下搜索新高
。红线Crossfit也一直保持有一定的流行度。
是不是可以说，在历史的长河中，“原始饮食”只是在2013-2014年前后昙花一现，随后沉寂成为非常小众的话题，到现在难以听到有人提起。
很多东西传到中国通常会慢几拍，结果在2016年前后国内有一波“原始饮食”话题流传，之后也同样陷入悄无声息。
有一个可能的原因是2016年起“生酮饮食”keto diet开始蓬勃，在2019年达到流行高峰，之后也一路下行，虽几经波折，不免也陷入热度熄灭。
【AKP健康天专栏也是2016年同一时期在微博上发布有关“原始饮食”“生酮饮食”等内容，之后把主要内容转移到公众号上，到如今已有整整十载！】
在keto diet的下行过程中，“荤食/肉食”carnivore diet开始慢慢爬升，在2024年中超越keto diet，于2025年中形成一个小高峰。
现在加入上述术语经常同时出现的low carb“低碳水”，可以看到：
绿线“低碳水”从本世纪初下行来一直保持着一定的热度，随着“生酮”keto的流行而一度复热，现在又逐渐恢复到之前的水平。
有意思的是，“低碳水”始终保持固定的节奏，在每一年圣诞新年假期后弹起，然后在该年度一年里下滑，周而复始，反反复复，原来是在假期吃大餐吃胖了，不得不找办法降低碳水试试减肥啊！
相关内容：* 原始大师阿特教授去世 原始饮食安息吧！ 《原始饮食安息吧！》留言讨论 罗迪谈原始饮食 原始饮食的终点是韦斯顿饮食 可松/雷佩特/原始/生酮/无素/韦斯顿/完美健康饮食选哪个？ 原始生活方式：像原始人一样吃喝拉撒 洛伦·科丹博士谈有关原始饮食的十个问题及缘起 对话罗伯·沃尔夫（一）谈原始饮食和代谢灵活性 生酮饮食和原始饮食,选哪一个? 原始饮食适合你吗？
D:2026.02.10> 2026 年 1 月 24 日，罗伯・沃尔夫发文缅怀原始饮食与进化健康领域的关键贡献者 ——阿瑟・德・瓦尼教授。这位常被忽视的先驱，以其超前的 “进化适应性” 理念，深刻影响了无数人的健康认知与生活轨迹，也间接推动了 CrossFit、原始饮食等运动的兴起。 罗伯・沃尔夫于 1998 搜索到加州大学尔湾分校经济学教授阿特发表的 25 页左右 “进化适应性” 宣言 —— 这篇文章彻底改变了他的人生。 阿特・德・瓦尼的 “进化适应性” 理念并非凭空而来。他年轻时曾是半职业棒球运动员，长期保持活跃生活方式，但饮食和运动均符合美国主流标准。直到 1978 年儿子布兰登确诊 1 型糖尿病，1983 年左右妻子邦妮也确诊该疾病，他才对 传统治疗标准产生质疑。此后，他潜心研读内分泌学著作，以独特视角审视疾病治疗，逐渐构建起 “进化适应性” 的理论框架。他对内分泌学、肌肉生理学和非线性系统的理解极为深刻，常常随口引用的观点，多年后会被研究论文称为 “革命性发现”，其远见卓识远超时代。 阿特的理念不仅改变了沃尔夫，更通过多重路径影响了健康领域的发展。沃尔夫坦言，自己的思想核心正是源于阿特的理论。原始饮食运动的兴起与壮大，更是离不开阿特的间接推动。阿特的理念让人们逐渐认识到肠道健康的重要性 ——2003 年时，PubMed 上关于 “肠道通透性” 的资料寥寥无几且多被斥为伪科学，如今肠道健康已被证实与自身免疫性疾病、神经退行性疾病密切相关。此外，梅丽莎・厄本、黛安・桑菲利波、特里・沃尔斯博士等健康领域的重要人物，均从原始饮食运动中起步，其理念与成果也间接源于阿特的启蒙；马克・西森也因曾为阿特写过两篇热门博文，进而进入健康领域并发展出 “原始基本” 法。可以说，阿特的影响形成了一条清晰的传导链：阿特→罗伯→CrossFit + 原始饮食 + 原始基本法→如今的祖先健康生态。 阿特・德・瓦尼用超前的理念为无数人点亮了健康之路，他的遗产不仅在于理论本身，更在于其引发的连锁反应 —— 从个人健康觉醒到整个健康生态的变革。正如沃尔夫所言，是阿特让他找到了 “帮助别人” 的方向，这份恩情难以偿还，唯有铭记其贡献，传承其对健康本质的探索精神。
