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配方来源

我爱每一天，所以情人节是一个重要的日子，可以反思内心的问题，而不是头脑的问题。这款流行软糖的健康心形、心脏健康配方版本的灵感来自我最近对明胶的兴趣。

明胶是胶原蛋白的煮熟形式，有助于减少体内炎症。

在商店购买的大多数软糖都是用玉米糖浆、高果糖玉米糖浆等增甜的……我坚信你应该避免所有含有任何玉米甜味剂的产品。这是一个很好的食谱，可以和你的孩子一起尝试，或者全年为你所爱的人加油！


在这里，有问题的评论！

EAT成分：

• 3杯水，过滤
• 1 1/2 杯非水解明胶（我推荐五大湖）
• 3杯糖，有机的，生的（FPS添加——使用精制白糖）
• ½ 杯草莓，切碎并切丁
• 2杯橙汁，无果肉
• 1/4 杯酸橙汁，无果肉

路线：

1.) 在中等大小的碗中，将水和明胶混合，搅拌至形成半硬质（搅拌 1 分钟即可）静置 10 分钟。

2.) 在中号平底锅中加入糖、橙汁和酸橙汁。混合并煮沸。煮沸 2 分钟，关火。

3.) 加入明胶混合物和草莓，搅拌 1-2 分钟，直到不再有明胶块。关火并冷却 5 分钟。

4.) 将混合物倒入涂有椰子油的平底锅（稍微涂油）。根据软糖的厚度，您可以使用多个平底锅/耐热玻璃/等……

5.) 冷却 5 分钟后放入冰箱。软糖应该在一个小时内准备好！

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Edit:2021.10.22

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