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主持人Brian Gryn（布莱恩·格林）欢迎Ric Scalan（里克·斯卡拉恩）做客《Get Lean, Eat Clean》播客，明确本次对话围绕“草药与自然疗法”展开，并提及Ric自20世纪80年代起便深耕该领域。Ric回应称，很高兴参与节目，同时补充自己的行业探索实际始于20世纪70年代末80年代初，当时开始系统学习草药医学、诊断学及自然疗法，至今已从业多年。

Brian询问Ric最初为何选择进入健康领域的这一细分方向，Ric表示，这更多是一场“精神之旅”——他当时希望深化与自然的连接，曾通过一整夜的冥想寻求关于自然与精神层面的答案，最终这份探索引导他走向植物，成为开启草药研究的起点，这一契机大约发生在20世纪80年代初。

Brian补充指出，那时候草药与自然疗法尚未成为主流，Ric堪称该领域的先驱之一。Ric回应称，若听众熟悉Herb Farm、Ed Smith（埃德·史密斯）、Gaia（盖亚）等名字，便可知他与Rick Scalzo（里克·斯卡尔佐）是当年的两位行业先驱，两人早年便积极倡导野外采集草药、使用有机草药，并专注于制作酊剂与流浸膏，逐步积累了一批关注者。

Brian好奇从20世纪80年代到现在，草药行业发生了哪些变化。Ric表示，行业整体经历了大量积极的演变与发展，但也存在一个令人担忧的趋势：如今的草药行业越来越倾向于“成分分离与纯化”，市场上出现了许多他称之为“植物药物（Phytopharmaceuticals）”的产品——例如姜黄不再以完整草药形式售卖，而是被提炼成“95%姜黄素”产品。这种趋势在他看来有些令人不安，因为它割裂了人类与“自然智慧”的连接，忽视了植物本身的整体性价值。

Brian提到，如今市场上的参与者越来越多，且补剂领域监管松散，类似“西部荒野”，寻找真正合规的品牌至关重要，他询问Ric对此的建议。Ric强调，“草药产品的质量取决于其原料草药的质量”，消费者需重点关注三点：一是了解品牌与生产者背景，明确原料采购来源；二是关注有机与再生有机的发展历程——他入行时“有机”概念尚新，当时行业主流是野外采集草药，后来“有机”成为核心标准，近几年则兴起“再生有机”；三是警惕供应链中的潜在问题，他以自己的经历举例，曾走访中国某有机农场，发现其虽宣称“有机认证”，但实际种植实践并未达标。

Brian进一步追问，人们对“有机”标签常存怀疑（如在全食超市购买有机水果时，不确定是否真的符合有机标准）。Ric解释，美国农业部国家有机计划（USDA National Organic Program，NOP）负责监管有机行业，目前有许多经NOP授权的机构会实地检查种植者与农场，确保其遵循有机标准，这是他多年来所处的行业监管环境，但仍需警惕少数地区的认证乱象。

Brian提到“再生有机”概念开始出现在市场中，听众可能不清楚其具体含义，邀请Ric解释。Ric首先区分了“有机农业”与“再生有机农业”：有机农业的核心是避免化学肥料，采用堆肥、作物轮作、覆盖作物等方式维护土壤基本健康；而再生有机农业有三个核心前提：一是重建土壤食物网（soil food web），即恢复土壤微生物多样性，让土壤重新“充满活力”——传统化学农业已严重破坏土壤生命力，几乎无生物活动；二是采用低耕或免耕种植，保持土壤“绿色覆盖”而非“褐色裸露”，通过土壤表面的碳覆盖层固定大气中的碳，为植物生长提供养分；三是提升作物营养密度，让草药等作物含有更丰富的营养成分，从而使消费者获得更多健康益处。

Brian分享自己通过“Force of Nature”等品牌购买再生有机肉类的经历，并询问再生有机农场相比工业化种植是否更贵。Ric表示，再生有机农业反而能节省成本——无需购买农业设备与化学肥料，以他在哥斯达黎加的农场为例，会从森林地面采集半英寸厚的腐殖土，混合大米粗粉、糖蜜、肉桂、丁香、咖啡壳等原料，在大桶中发酵制成自制微生物菌剂，进而生产有机肥料与病虫害防治剂；同时，农场收获后的所有废弃物都会回归土壤，而非被清理，以促进腐烂分解并增加土壤碳含量。

他以姜黄种植为例提供具体数据：从有机转向再生有机后，农场姜黄产量从每公顷1.5万公斤提升至8万公斤，姜黄素含量从2.5%提升至8.5%。综合产量、营养密度提升与自制投入品的成本节省，再生有机农业实际“不增反降”，反而更经济。

Brian好奇普通农产品（如苹果、橙子）在传统工业化种植、有机种植与再生有机种植下的营养差异。Ric表示，他与Rodale研究所（罗代尔研究所）有合作，该机构对多种粮食作物的研究显示，再生有机农业种植的作物，营养密度比传统种植高2-4倍——例如再生有机种植的苹果，维生素与矿物质含量是传统种植的2-4倍，这种差异对消费者的健康益处显著。

Brian提及Ric曾创立Gaia Herbs（盖亚草药），并于2019年底出售该品牌，询问Korra（科拉）的发展情况与品牌目标。Ric表示，Korra的创立基于“再生有机原则”，核心是利用哥斯达黎加农场的种植优势，将再生有机草药转化为再生有机产品，让消费者受益于再生农业的价值。品牌在两年半前开始构建叙事、确立品牌定位与目标人群，于去年10月正式向天然食品行业推出产品，目前已进入近600家天然食品店，同时在亚马逊平台与品牌官网销售，其再生有机理念获得了市场的广泛认可。

Brian询问市场上是否有其他类似Korra的再生有机农业品牌。Ric表示，在草药产品领域，使用再生有机草药的品牌较少，而Korra的特别之处在于，不仅使用再生有机作物生产产品，还推动产品获得“再生有机联盟（Regenerative Organic Alliance）”认证，包装上印有该联盟标识，确保产品从种植到生产的全链条符合再生有机标准。

Brian询问Korra是否会对产品进行纯度检测。Ric表示，所有产品均需通过三重关键测试：一是纯度测试，检测微生物全貌（包括需氧菌平板计数、酵母、霉菌、沙门氏菌、大肠杆菌、大肠菌群等）与重金属含量；二是身份验证，确认植物的属种准确性——这在草药行业至关重要，可避免因草药混淆导致的产品问题；三是功效测试，他在出售Gaia后，于自己就读的亚利桑那自然疗法学院（现更名为索诺兰健康科学大学）设立了植物研究所（Institute for Botanical Research），Korra的每款产品都需通过该研究所的体外细胞系生物测定，验证其临床功效，确保产品不仅安全，还能真正发挥作用。

Brian注意到Korra有帮助减少咖啡因摄入的产品，询问具体信息。Ric介绍了“Roasted Korra Lift（烤科拉能量粉）”——这款功能性粉末以烤蒲公英、烤菊苣为基底，添加其他适应原草药，口感接近咖啡，无咖啡因，适合希望减少咖啡因摄入的人群。食用方式灵活，可与水、植物奶或冰沙混合，若对咖啡依赖度高，可添加一茶匙冻干咖啡粉，用法式压滤壶冲泡，既能保留咖啡风味，又能获得适应原与免疫支持的益处，且产品未添加甜味剂，消费者可根据喜好自行添加。

Brian询问Korra是否有受欢迎的助眠产品。Ric表示，助眠产品“Regenerative Sleep（再生有机助眠剂）”尚未上市，其核心成分是哥斯达黎加农场种植的再生有机西番莲与柠檬香蜂草——这两种草药能帮助神经系统进入副交感状态，带来平静感，且通过品牌特有的提取工艺浓缩，功效显著。

他还提到另外两款即将于6月4日上市的产品（播客播出时已可购买）：一是再生有机南非醉茄（Ashwagandha），作为“皇室适应原”，能帮助身体应对压力，既适合压力大导致睡眠不佳的人群，也能提升日间精力，还可调节激素系统（肾上腺与甲状腺），是阿育吠陀医学中用于“回春（Ana）”与长寿的经典草药；二是再生有机姜黄，采用“三重浓缩”工艺——再生种植提升活性成分、液体提取进一步浓缩、冷冻干燥成粉完成第三次浓缩，产品无辅料，纯度与 potency极高。

Brian询问Ric是否有日常健康习惯。Ric分享了自己的晨间与午后流程：晨间会前往冥想室，先进行针对腰部的瑜伽体式练习，接着用中国传统拍打疗法疏通全身气血以消除淤滞，随后进行“Ana Banda”呼吸法增强核心呼吸能量，再进行20分钟的经络修复按摩，最后练习气功；完成冥想室的练习后，会交替使用干蒸桑拿与冰水浴；午后则在泳池进行50圈水中慢跑，同时保持健康饮食，通过这些习惯维持身心平衡。

他还补充，偶尔会进行阿育吠陀“自我油疗（Abbi）”——用温芝麻油进行全身按摩，根据阿育吠陀医学理论，这种方式有助于平衡体内“doshas（能量）”。

Brian询问Ric在数十年行业生涯中是否有改变想法的经历。Ric表示，自己从始至终坚持“遵循自然智慧”的理念——在与植物相关的所有工作中，都以自然的规律与智慧为指导，从未动摇。他分享了一个过往案例：多年前“绿咖啡浆果”因减重功效流行，Gaia曾考虑推出相关提取物，但他召集高管团队投票，核心问题是“推出绿咖啡浆果提取物是否符合品牌价值观”，10名成员均投反对票，最终放弃该计划。这一经历让他更坚定“以价值观为导向”，即使需要调整方向，也需坚守与自然智慧一致的原则。

Brian询问Ric在打造健康产品公司过程中遇到的最大挑战。Ric表示，核心挑战始终是“供应链”——随着公司发展，能否持续保障原料的质量与完整性，确保产品原料与创立初期保持一致。这也是他坚持拥有自营农场、与美国两家再生有机农场合作的原因，只有通过直接掌控供应链，才能确保产品从原料到成品的“纯正与可靠”，而“从再生有机作物起步”是目前他认为最符合自然智慧与品牌完整性的草药产品生产方式。

Brian询问消费者应如何选择适合自己的草药产品。Ric表示，每个人的“需求状态（needs states）”不同，建议消费者先“了解自身需求状态”——他个人会每季度进行生理指标检测，结合客观数据判断身体需求（如胆固醇持续偏高则选择针对性调节产品），也可咨询专业从业者获取指导。若需推荐普适性草药，他建议关注“抗应激”与“提升免疫力”类产品，这类产品适合大多数人应对现代生活的健康需求。

Brian询问听众了解Korra与Ric的最佳途径。Ric表示，品牌官网（cocoa life.com）有大量关于再生有机农业、再生生活方式与再生产品的博客内容，也会发布播客；亚马逊平台设有品牌专区，可直接购买产品；同时，产品正在不断进入更多健康食品店，未来将成为更易识别的品牌。

Brian表示，自己通常不会在播客中过多推荐产品，但Korra的再生有机认证农场与理念让他认为值得向听众介绍，感谢Ric的分享。Ric则感谢Brian为听众传递健康知识与智慧，双方约定后续保持联系。最后，Brian提醒听众，播客笔记中会附上嘉宾联系方式与自己的1对1咨询预约链接，鼓励听众评分订阅，播客至此结束。

https://briangryn.com/podcast/combating-stress-and-increasing-energy-with-herbs-ric-scalzo/

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D:2025.08.25

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