<markdown>

开场与嘉宾介绍：

主持人马克·贝尔（Mark Bell）首先提到，这是节目中第一位真正的素食主义者嘉宾。 介绍嘉宾榴莲骑士（Durian rider），称他是这个领域（极低脂、以大量糖分为主要能量来源）的“元老” 。虽然不是第一个这样做的人，但榴莲骑士的沟通方式与众不同，引起了广泛关注。马克问榴莲骑士是如何形成他现在的饮食习惯的。

榴莲骑士的饮食历程与理念：

榴莲骑士的饮食方式源于自行车和跑步运动，以及对提高成绩、避免生病等因素的追求。他通过与教练交流，观察肯尼亚等地的跑步运动员以及兰斯·阿姆斯特朗等职业自行车手的饮食习惯（几十年前的经验），得出了糖是朋友，而脂肪和蛋白质对于追求超轻体重、超低体脂的自行车和跑步运动员来说几乎没有帮助的结论。不过，如果体重过轻，脂肪和蛋白质可以帮助增重。他还提到自己曾有消化问题，如腹胀、痉挛、结肠炎、克罗恩病等，医生也无法确诊，只是开药。这促使他几十年来一直在调整饮食。

马克问到，当榴莲骑士开始采用这种饮食方式后，他自己以及他指导的人的运动表现是否立即有了显著改善。

榴莲骑士肯定地回答“第一天就有效果”。作为自行车手，在相同的路线上，他立刻感觉到腿部感觉更好，呼吸更轻松。尽管营养师们可能说饮食影响不大，但他坚信饮食起了作用，尤其是在戒掉动物制品（奶制品、肉类等）并增加糖摄入后。他认为，就像力量型运动员通过卧推、硬拉、深蹲等项目的成绩来判断一样，运动员有数据，当数据变好时，就说明某些方面起作用了。他鼓励每个人都成为某种意义上的运动员，因为运动员会使用数据，而数据不会说谎（假设器材准确）。

关于蛋白质的摄入：

马克注意到榴莲骑士的视频背景中偶尔会出现蛋白粉等，并提到他有时会提及蛋白质，因此推测蛋白质在某种程度上仍然是重要的。

榴莲骑士表示肯定。他曾做过实验，包括使用合成代谢类固醇，试图增重到90公斤，期间食用了蛋白粉以及群勃龙（tren）、代卡（deca）等药物。现在他已经停止这些，体重回到了69公斤。他强调自己是一个喜欢调整和实验的人，会先在自己身上尝试，然后给有相似目标的人提供建议。目前他为了再次减轻体重，将蛋白质和脂肪降到了最低限度，并在跑步和自行车方面取得了一些个人最好成绩（5000米跑步和一些当地的自行车爬坡赛）。

胰岛素敏感与饮食：

榴莲骑士认为，蛋白质和脂肪可能会干扰胰岛素敏感性。马克也提到，他最近才意识到蛋白质的影响，之前这是一个盲点。几年前，他曾进行低碳水、以肉食为主的饮食，后来意识到必须减少脂肪摄入才能减肥，否则有时甚至会增重。而榴莲骑士的做法——去除脂肪和蛋白质——似乎能提高胰岛素敏感性，使身体更有效地利用能量。

榴莲骑士对此深表赞同，称“胰岛素敏感性”是关键。他从90年代末就开始与糖尿病患者打交道，从中了解了胰岛素敏感性和胰岛素抵抗。他举例说，前一天凌晨2点睡，4点40分起床，只睡了几个小时，但由于胰岛素敏感性高，大脑仍然运转良好。而胰岛素抵抗则会导致思维迟钝。过量的膳食脂肪和蛋白质会阻碍胰岛素敏感性，“过量”的定义因人而异。他建议人们可以通过佩戴连续血糖监测仪（CGM）来观察饮食调整对血糖的影响。他提到了哈罗德·希姆斯沃思（Harold Himsworth），胰岛素抵抗/敏感性定义以及1型/2型糖尿病分类的奠基人，称他是糖尿病研究领域最伟大的人物之一。希姆斯沃思的结论是，过量的脂肪和蛋白质有害，要提高胰岛素敏感性，就应尽可能减少脂肪和蛋白质的摄入。榴莲骑士感叹现代科技的进步，人们可以利用这些技术来改善生活质量和健康。

关于使用表现增强药物（PEDs）：

马克问及榴莲骑士是否仍在使用PEDs。

榴莲骑士坦言，他有丰富的PEDs使用经验，也完全有过纯天然的经历（甚至不碰咖啡因或巧克力）。他尝试过从扑热息痛（paracetamol）到莫达非尼（modafinil）等各种药物，也与许多使用PEDs的运动员合作过。因此，他能自信地谈论营养对自行车和跑步运动员的好处，认为调整饮食比使用EPO（促红细胞生成素）等药物更能提高成绩。他自己没用过EPO，但有朋友用过，EPO能让人在保持极瘦的同时大幅提高血红蛋白。目前，他已停止使用合成代谢类固醇，因为它们会促进体重增加，这对健身有益，但对自行车和跑步不利。像兰斯·阿姆斯特朗可能会使用少量睾酮来帮助恢复，但他认为自己目前的训练量不足以 justifies 这样做，所以现在保持纯天然状态更好。因为体重越轻，速度越快，而睾酮、群勃龙、代卡等都会促进体重增加，阻碍减重。

饮食调整的极端情况与副作用：

马克问榴莲骑士在多年的饮食调整和实验中，是否遇到过因蛋白质或脂肪摄入过少而导致骨折、肌肉撕裂等问题。

榴莲骑士回答说没有，也从未见过其他人出现这种情况。他认为，作为有氧运动员，如果不使用或极少使用兴奋剂，几乎不可能过度训练，因为身体累了自然会想休息。但如果每天都使用兴奋剂，就可能耗尽身体。因此，只要不依赖兴奋剂，身体会自然调节。他从未遇到过因脂肪或蛋白质摄入过少而导致运动表现下降的运动员。但在体重方面，他合作过的一些芭蕾舞演员和舞者，可能会因体重指数低于18而出现饮食失调的倾向，导致月经停止，雌激素水平过低。这时就需要增加牛油果等脂肪来恢复体脂，使排卵和雌激素恢复正常。对于女性来说，雌激素过低是一个问题，因为腹肌显现（像男性一样）通常意味着雌激素过低。他会建议这些女孩停止方案，增加脂肪，减少训练，月经周期就会恢复。但对于男性来说，则可以瘦到令人难以置信的程度，同时保持极佳的运动表现。

榴莲骑士的饮食方案细节：

马克提到，他与科尔·罗宾逊（Cole Robinson）等人讨论过“糖乏食”或“糖食”，而榴莲骑士的方案有所不同，似乎也摄入大量淀粉。他请榴莲骑士介绍一下自己的方案。

榴莲骑士首先向科尔·罗宾逊（蛇食创始人）致敬，称赞他充满活力和个性，对他现在推广糖表示赞赏。榴莲骑士的方案基本上是大量水果和糖类（苹果糖浆、棒棒糖、果汁等），晚上则吃淀粉。他个人早上无法接受淀粉，觉得太沉重，但晚上白米饭是他的首选，搭配糖和水，或者酱油、番茄酱和一些蔬菜。燕麦、玉米、土豆也可以，但白米饭是王道。意大利面、披萨也可以，但白米饭是核心。所以他的方案是：糖、水果、白米饭，极低脂、极低蛋白。当然，具体方案取决于个人目标。他指导的一些运动员可能正在使用群勃龙、代卡等药物，希望增加成绩，他会建议加入一些蛋白粉。但他99%的客户（主要是女性、有氧运动员、跑步者、自行车手、舞者和一些UFC格斗选手）的目标是减肥，并且不希望因此精神崩溃。

关于增重：

马克问如果有人想增重，榴莲骑士会建议怎么做，是否会增加蛋白质和脂肪。榴莲骑士回答说，这取决于想要的效果。如果是“精益增肌”，碳水仍然是王道，尤其是在使用PEDs时，糖原储存和分配效果非常好。他用群勃龙的经验是，吃一包软糖就能感觉到肌肉膨胀，非常疯狂，而且群勃龙会降低血糖，因为它将所有摄入的糖分都吸收到肌肉中。所以，蛋白质对增重很重要，脂肪也是，但取决于想要什么样的体型。如果只是想最大限度地发挥群勃龙的效果，那就没必要吃脂肪，因为“吃进去的脂肪就是穿在身上的脂肪”，需要额外消耗掉。所以他会建议增加蛋白质，并进行实验。

关于群勃龙的微剂量使用：

马克问榴莲骑士是否尝试过微剂量使用群勃龙，以在获得益处的同时避免负面影响。榴莲骑士肯定地回答“bingo”（答对了）。他认为即使每周10毫克的群勃龙也能给自行车手带来一些表现提升和益处。群勃龙很容易被兴奋剂检测机构检测出来，但它对自行车手和跑步运动员来说效果惊人。那些说群勃龙对有氧运动有害的人，可能是指每周使用300-500毫克的情况，但微剂量使用则不同。他开玩笑说，如果给起跑线上的运动员用50毫克群勃龙，他们当天肯定能创造个人最好成绩。他理解为什么群勃龙如此受欢迎，但强调自己并非在推广。

关于TRT（睾酮替代疗法）：

马克问及TRT在澳大利亚是否像在美国一样普遍。榴莲骑士回答说，TRT在澳大利亚越来越流行，很容易获得，而且非常便宜，750毫克庚酸睾酮（拜耳公司产）大约40澳元（约30美元）。但他个人从未进行过TRT，要么是进行药物周期，要么是完全停用。他认为对于竞技水平的自行车手和跑步运动员来说，TRT可能不利，因为会促进体重过度增加。但在自行车运动中，减掉1公斤（约2磅）体重就能带来巨大的成绩提升，2磅的差距可能就是爬坡赛第一名和第十名的区别。跑步也是如此。

关于兰斯·阿姆斯特朗使用的药物：

马克问兰斯·阿姆斯特朗可能使用了哪些药物，如EPO、生长激素、胰岛素等。

榴莲骑士表示从未与兰斯讨论过此事。据报道，兰斯使用了EPO、生长激素、睾酮，但兰斯在采访中曾说生长激素没用，最好的是EPO。榴莲骑士同意EPO是王道，没有什么比提高血红蛋白更有效。可的松（如泼尼松龙）可以提高呼吸能力和疼痛耐受力，但红细胞对于心血管运动员来说是最重要的。胰岛素可能用于恢复，但非常危险，而且胰岛素具有合成代谢作用，他强烈反对使用。他认为理想的兴奋剂是提高携氧能力的药物，如EPO、血液兴奋剂等，红细胞是关键。他开玩笑说，如果从世界顶尖跑步运动员身上抽出一夸脱血，他这个周末业余选手当天就能打败他，可见血液的威力。

关于计算热量：

马克提到榴莲骑士有时会喝含有2200卡的冰沙，并问他是否计算热量，以及他能承受多少热量而不增重。

榴莲骑士回答说，他现在不计算热量，过去计算过，现在只是凭感觉吃。他认为计算热量这个概念本身就很有问题，食物包装上的热量信息、低热量营销等，都让人们过分关注热量。他不知道自己制作的香蕉冰沙（可能放10-30根香蕉再加糖）具体有多少热量，而且水果的成熟度、日照、淀粉含量等都会影响其实际糖分。即使能准确测量食物的热量，也无法准确测量身体实际吸收、消化和燃烧的量。所以，“热量进出”的说法虽然有一定道理，但在他看来非常不准确， 将焦点放在热量上，而忽略了宏量营养素和激素。激素决定体重。他可以每周使用2克PEDs，每天只摄入1000卡，但仍然会增重（或身体成分改变）。所以他现在不记录每日热量摄入量。他强调，按照他的方案，人不可能发胖，因为身体会自然停止进食。这些天然食物（水果、嫩芽、根茎、淀粉等）本身很清淡，所以只会吃到身体需要的量。它们是自我限制的。

他建议，刚开始时可以计算热量，以了解自己实际需要吃多少食物，因为他推荐的食物每口热量较低，需要吃更多才能饱。比如一大盘米饭和蔬菜，看起来量很大，但可能比两个巨无霸汉堡的热量还低。所以理解热量有助于了解这种生活方式下实际需要吃多少。但他不建议为了减肥而计算热量，而是建议计算糖分摄入量。比如，如果今天轮班8小时，只带200克糖是不够的，有些顶级自行车手每小时消耗150-250克糖。他建议停止计算热量，开始计算宏量营养素：脂肪越少，胰岛素敏感性越好；蛋白质越少，胰岛素敏感性越好；碳水越多（想吃多少吃多少），生活越好，胰岛素敏感性越好。

给初学者的建议：

马克问如果一个体重100公斤（约220磅）的人想开始这种饮食，应该从多少脂肪和蛋白质开始。

榴莲骑士回答说，这取决于身高。如果目标是减脂，就应尽可能降低脂肪摄入，如果能做到每天8克，那就比10克更好，要对脂肪摄入量“斤斤计较”。蛋白质也是如此，尽量减少，体重就会减轻。

马克补充说，他发现如果想保持极高蛋白质和极低脂肪，几乎是不可能的，因为那样只能吃虾和扇贝等少数几种食物。所以，同时降低脂肪和蛋白质实际上非常方便，也让他从每天纠结蛋白质摄入的困境中解脱出来。榴莲骑士同意，并提到过量蛋白质是否健康本身就存在争议。但就减肥而言，蛋白质是合成代谢的。他指导的一些想拥有极细腰肢的女性，通过减少蛋白质摄入，腹部赘肉减少了。所以，蛋白质越少，体重越轻。对于那个100公斤的人，他建议每天蛋白质摄入量控制在20-30克左右，尽可能少，饮食以新鲜水果、干果、冷冻水果、白米饭、糖和无脂糖果（棒棒糖、软糖）为主。

碳水耐受性与训练：

马克问榴莲骑士在开始这种饮食20年后，碳水的摄入量是否比以前少，或者因为长期坚持这种饮食而能吃更多。榴莲骑士回答说，他目前吃得比以前少，因为训练量不像以前那么大了。他以前骑自行车非常疯狂，有时一周骑2000公里。现在他选择花更多时间工作和帮助别人，所以不像以前那样大量骑行，食欲也随之下降。如果一天骑200公里，自然会非常饿。

马克追问，在他减少活动量之前，多年来碳水的耐受性是否有所提高。榴莲骑士回答说，碳水耐受性几天内就能提高。一旦减少脂肪和蛋白质摄入，胰岛素敏感性就会提高，碳水耐受性自然就提高了。如果身体更健康（最大摄氧量提高或健身房力量增强），胰岛素敏感性也会提高。

生活方式的益处与实践：

榴莲骑士强调这种生活方式带来的能量、自信和经济效益。这种饮食非常便宜，任何人都可以做到。他称之为“企业家饮食”，因为它能提供能量，而且不依赖兴奋剂。如果某天压力特别大，他反而不使用兴奋剂，因为工作本身的压力就会提供皮质醇，再加兴奋剂可能会导致皮质醇过高而失控。通过不使用兴奋剂和摄入糖分，他能完美控制自己的皮质醇水平，从而更好地应对各种情况。他只在早上摄入糖分、皮质醇下降后，偶尔使用极小剂量的兴奋剂。膳食准备也非常简单：电饭锅煮米饭、水果、棒棒糖等。

锻炼前后的营养补充：

马克问榴莲骑士锻炼前、中、后是否有特殊的营养补充，是否在锻炼中摄入碳水。榴莲骑士回答说，锻炼中只喝白砂糖加水。他认为这是终极选择。

关于面包、意大利面、麦片等：

马克问这些食物是否也包含在他的饮食中。

榴莲骑士回答说当然。面包需要注意，因为可能含有大量油或过量盐。如果血压高，最好暂时避免面包。麦片（燕麦）很好，但他个人更喜欢白米饭加水和糖作为“麦片”。他强烈推荐大家至少尝试一次晚餐只吃白米饭、糖和水（可以加点肉桂粉），虽然感觉像个“农民”，但第二天会感觉像个“国王”，表现极佳。

获取更多信息与社交媒体：

马克问大家可以在哪里找到更多关于榴莲骑士的信息。

榴莲骑士提到他在卖运动鞋（一个持续了30年的爱好，并非主要业务），并让大家谷歌搜索“Duranrider”，会找到各种信息，包括争议、营养事实等。他热爱社交媒体，并通过社交媒体指导人们，他认为自己最擅长的就是打造社交媒体名人。他还强调，糖生活方式有助于应对社交媒体上的负面评论和网络暴力，因为糖能降低皮质醇，改善心理健康。他认为，在社交媒体时代，糖对于保持良好心态至关重要。

关于“强化运动会”（Enhanced Games）：

马克问榴莲骑士对“强化运动会”（允许使用PEDs的奥运会）的看法。榴莲骑士认为这很酷，但他最近没怎么关注。他指出，在有氧或力量项目中，过去60年左右，没有人能在不使用激素的情况下获得奥运金牌，激素创造了金牌。所以奥运会本身就是“强化运动会”。他怀疑“强化运动会”能否打破世界纪录，因为目前的奥运会纪录也是在药物辅助下创造的，而且是由最顶尖的运动员创造的。他认为，很少有运动员愿意公开承认使用PEDs而承受社会非议。

未来的比赛计划：

马克问榴莲骑士近期是否有比赛计划。榴莲骑士回答说他每周都在比赛。他今年的目标是创造马拉松个人最好成绩。他认为自己基因普通，远非最佳运动员，但通过这些饮食方案，他能够从业余选手中脱颖而出。他指导的一些顶尖自行车手和跑步运动员拥有惊人的基因（比如18岁最大摄氧量就超过80），他们在这种生活方式下表现出色，并且摄入大量糖分。他提到现役顶尖自行车手塔代伊·波加查（Tadej Pogačar）也摄入大量糖分。

关于纪录片《更大、更快、更强》：

榴莲骑士称赞了马克兄弟制作的纪录片《更大、更快、更强》（Bigger, Faster, Stronger），认为它揭示了PEDs和激素的真相，每个人都应该观看。它启发了他去传播真相。

“反糖运动”的阴谋论与糖的解放：

马克开玩笑说他们可能需要再拍一部纪录片，叫做《更大、更快、更甜》（Bigger, Faster, Sugar）。

榴莲骑士接着提出了一个关于“反糖运动”的阴谋论，认为让人们害怕糖是有利可图的。因为糖分不足会导致疲劳，疲劳会促使人们购买更多商品，使用更多兴奋剂、酒精，更依赖汽车，消耗更多电力等，从而刺激经济。他指出，在亚洲或非洲，人们整天吃碳水，不知道什么是热量，但他们精瘦健康，骑自行车、步行、头顶重物，拥有良好的活动能力和自然的健美体态，他们大量摄入糖分，不害怕糖。但当他们接触到智能手机和社交媒体上某些网红的“反糖”言论后，生活就开始崩溃，陷入对糖的恐惧和痛苦的恶性循环。他倡导“糖的解放”，认为生活本应是甜蜜的。我们用“亲爱的”、“甜心”等词语表达喜爱，没有人愿意被称为“胖子”或被比作金枪鱼。

关于素食主义：

榴莲骑士建议人们尝试素食，并非要求完全成为素食者，但如果想最大限度地减肥，可以尝试一段时间的“素食假期”，只吃植物性食物，看看效果如何。他发现大多数尝试过素食的人，即使不打算长期坚持，也会意识到自己可能不需要吃那么多肉，从而逐渐改变饮食习惯。但他指出，素食主义有时名声不好，因为很多有饮食失调的人会选择素食，因为有助于减肥，而且可以掩盖他们的饮食失调（比如在家庭聚会中以没有素食为借口不吃东西）。他强调，世界上一些最优秀的运动员私下里是素食者，他们的成绩都是在素食状态下取得的。所以素食是好的，但关键是要摄入足够的碳水，不要害怕碳水。

结束语：

马克感谢榴莲骑士抽出时间参与节目。榴莲骑士也表示感谢，并称赞马克是一个真正的真相探索者，节目做得很好。访谈结束。

</markdown>

Edit:2025.05.21<markdown>

一、 开场与合作展望

• 视频主题预告：“糖饮食”与心理健康。
• 合作与访谈计划：主讲人（Harley Johnstone，网名Durianrider）提到刚与Mark Bell完成了一次访谈，并计划与Cole Robinson（Snake Diet创始人）进行合作。他表示自己不擅长时间协调，但会努力安排更多访谈。
• “糖饮食”的流行趋势：他认为“糖饮食”或“糖生活方式”（以水果、水果中的糖、糖果中的糖以及普通食糖为主）正在获得强劲的关注和发展势头。

二、 对特定产品的批判：以雪碧为例

• 雪碧成分的改变与批判：
  • 他声称自己过去曾是雪碧的“重要推广者”，认为它是“罐装水果”。
  • 但现在的雪碧成分已改变，含有阿斯巴甜（aspartame）和其他他认为是“磷酸盐废话K特别物质”（phosphah blah blah K special thing foline）的成分。
  • 因此，他现在不再推荐饮用雪碧，认为它“完蛋了”（gone to the dogs）。
• 雪碧的新用途：给鸽子除虱：
  • 他声称自己现在用雪碧（因为免费获得）给救助的鸽子和鸟类除虱。
  • 方法是将雪碧与苹果醋混合，给鸟类洗澡，声称这是一种“安全的杀虫剂”，毒性不大，但他自己不会喝。
• 总结：过去雪碧成分简单（糖、维生素C、柠檬汁、水、碳酸等），但现在已不推荐饮用，只适合给鸽子除虱。

三、 对糖果成分的分析与地域差异：以Sour Patch Kids为例

• 澳大利亚版Sour Patch Kids的“清洁度”：
  • 他认为澳大利亚版的Sour Patch Kids成分相对“清洁”。
  • 主要成分包括：蔗糖（cane sugar）、葡萄糖浆（glucose syrup）、转化糖（invert sugar，与蔗糖类似）、小麦淀粉（少量碳水化合物）、酒石酸、柠檬酸、食用香料、天然色素、玉米淀粉。
• 美国版Sour Patch Kids的潜在问题：
  • 他提到美国版的Sour Patch Kids可能含有柠檬黄（Tartrazine）或日落黄（Sunset Yellow FCF，视频中提及为D 479，可能是口误或特定编号），这些人工色素可能存在争议。
• 结论：即使是糖果，也应选择成分相对“清洁”的产品。

四、 对椰枣的推崇与对“恐糖”观念的驳斥

• 椰枣的“杀手级”地位：他展示了产自加州的有机椰枣，并极力推崇，称其“太棒了”（killer）。
• 驳斥“椰枣糖分过高导致肥胖”的说法：
  • 他提到即使在果食社群中，也有人因担心椰枣糖分过高而避免食用。
  • 他以自身为例，声称自己可能是过去二十年地球上食用椰枣最多的人之一，并且他认识的其他“椰枣瘾君子”都非常瘦。
• 反驳对其生活方式的误解：
  • 针对“你整天骑车，你是竞技运动员”的说法，他回应说自己并非整天骑车，实际训练量不大（可以通过Strava查看）。
  • 他告诫观众不要相信谎言，要了解事实，否则只会听信错误信息，最终变成“老爸身材”（dad bod）。
• 对“老爸身材”的戏谑评论：
  • 他提到有研究称女性喜欢“老爸身材”的男性，因为这类男性“出轨的选择较少”，让女性感觉更安全，但这更多是出于安全感而非真正的吸引力，不利于激发情趣。
• 结论：大量食用椰枣并不会导致肥胖，关键在于整体生活方式和真实的热量消耗。

五、 关于淀粉与减重：个人偏好与运动表现

• 淀粉“延缓”减重的普遍看法：他承认，如果食用米饭等淀粉类食物，可能会因为糖原储存增加（有利于提高生产力、肌肉饱满感和大脑功能）而导致体重秤上的数字增加，这让一些人误以为是“平台期”。
• 如果对纯糖饮食满意，则无需淀粉：如果只吃糖果、水果和糖就能感到满足，那么继续保持即可，没有问题。
• 主讲人对白米饭的个人需求：他表示自己每晚晚餐都需要白米饭，这对他来说是必需的，有一个“X因素”。
• 饮食服务于生活方式和运动表现：
  • 他推荐尝试不同的食物组合，选择那些能让你“过上最佳生活方式”、“输出最大功率”的碳水化合物（糖、淀粉）。
  • 他认为自己仅靠水果和糖无法达到理想的运动表现，淀粉能提供额外的“X因素”。
• “水果+糖+淀粉”的“神圣三位一体”：
  • 他声称，如果100%的热量来自水果、淀粉和糖，长期来看会变得“极度精干”（one ripped mofo），并能终身保持。
  • 他强调这种组合“便宜得要命”（cheap, man）。

六、 对番茄酱的分析：零脂肪与热量无关论

• 番茄酱的成分：番茄（水果）、糖。
• 番茄酱的脂肪含量：零。因此，他断言“吃番茄酱不会变胖”（you can't get fat eating ketchup）。
• 驳斥“番茄酱是热量”的说法：他用一个粗俗的比喻否定了番茄酱仅仅是热量的观点。
• 2020年的“薯条单一饮食”实验：
  • 他回忆自己在2020年曾进行过一个实验，大量食用纯素炸薯条（monomealing fries）。
  • 结果是体重增加了约10公斤的脂肪，虽然看起来仍然苗条，但属于“瘦胖子”（skinny fat）。
  • 他参加了一场跑步比赛并获得第三名，但认为如果减掉那10公斤可能会获胜。
  • 有人当面指出他变胖了，这让他思考是否要公开展示自己变胖的过程，担心人们断章取义，错误地将原因归咎于糖。
  • 一旦停止食用炸薯条，他的体脂就迅速下降，饮食是唯一改变的因素，卡路里摄入和运动量并未改变。
• 核心论点2：卡路里输入输出理论是“狗屁”：
  • 他用极度粗俗和冒犯的语言攻击“卡路里输入输出”（CICO）理论，认为这是一种“11岁OC郡抖音女孩的心态”。
  • 他声称，所有陷入CICO思维的人都会变得“精神失常”（psycho），有些甚至会进精神病院，或者至少会搞砸人际关系、错失机会。
  • 他认为这种理论不值得。

七、 推广“糖饮食”的深层动机：心理健康与地球健康

• 超越外表，关注内在：他声称自己推广“糖饮食”不仅仅是为了让人拥有苗条身材和好莱坞式的下颌线，更是为了心理健康和帮助地球。
• 对肉食文化的批判：
  • 他描绘了人们开车去超市购买大量肉类，并发表“反素食、反骑行”等言论的场景。
  • 他认为人们容易盲从，被营销“欺骗”（scammed），最终可能导致中风、心脏病、性功能障碍等问题。
  • 即使是一些推崇肉食的名人（如Joe Rogan），也可能面临健康问题。
• 人类受情感驱动，易被营销操纵：我们购买的不是商品，而是感觉和解决方案。例如，“只吃肉就能减肥”的承诺。
• “糖饮食”的本质：摆脱骗局，追求优质生活：
  • 这不是“素食vs肉食”的对立，而是“你想要过上最优质的生活，还是让生活一团糟？”的选择。
• 对“成为素食者”的重新定义：
  • 他不直接推荐“成为素食者”，而是推荐“遵循我的方案”（do my protocols）。
  • 他认为，在当今“危险的世界”里，仅仅宣称自己是素食者，就像“伸出下巴让人打”，很容易受到各种错误信息（如“糖有害论”、“蛋白质不足论”）的攻击和误导，最终可能因为错误的尝试（如生酮素食）而放弃。
• “我的方案”的优势：知识赋能，从容应对：
  • 遵循他的方案能让人获得知识，变得更有准备。无论参加晚宴、比赛还是任何社交场合，都能从容应对各种质疑，明确自己的目标和策略。
• 再次强调不直接推荐“素食”或“高碳低脂”：他认为直接采纳这些标签，而不学习他的具体方案，仍然容易受到误导而失败。

八、 推广自身电子书与教练服务

• 电子书的价值：他声称自己的电子书易于阅读（几小时读完），能提供“真相”，帮助人们实现最佳生活质量。
• 教练经验的积累：他有近29年的教练经验（从1996年开始），帮助过各种人群（从环法冠军到自闭症儿童的家庭主妇，再到四肢瘫痪者）实现减重和提高运动表现。
• 方案的普适性：
  • 预算友好：这种生活方式“便宜得要命”。
  • 适用各种人群：无论贫富、肥胖、1型或2型糖尿病患者，都能获得最佳效果。
  • 提升运动表现：帮助专业自行车手减重2公斤，就能在比赛中产生巨大差异，实现从第十名到冠军的飞跃。帮助运动员达到奥运A标。
• 核心驱动力：能量、专注与积极心态：
  • 这种生活方式能带来充沛的能量，让人“油门踩到底”。
• 对咖啡因的看法：
  • 他认为咖啡因“严厉”（harsh），建议减少或戒掉。
  • 他推荐用音乐代替咖啡因等兴奋剂，认为音乐更能同时触及心灵、头脑和身体，而咖啡因更多是让人“过度思考”。
  • 他观察到许多遵循他生活方式的人自然而然地减少了咖啡因的摄入。
  • 他认为咖啡因驱动焦虑，让人过度思考。
• 生活方式对压力管理的益处：
  • 如果生活压力大、工作负担重、缺乏自信，那么遵循他的生活方式将是最佳选择。
  • 电子书就像教练一样提供指导，还有一对一的教练社群。
  • 能让人从“压力之城”走向“从容应对之城”。
  • 关键在于能够应对压力，享受生活。
• 每日积极心态的构建：他每天醒来都选择保持良好状态，目标是快乐和高效。这种状态由睡眠、水分和糖分驱动。在充足的水分、糖原和休息下，更容易保持感恩之心。

总结： 这段视频主要围绕推广主讲人Harley Johnstone（Durianrider）的“糖饮食”或“糖生活方式”展开。他以极具个人色彩和煽动性的语言，批判了主流饮食观念（尤其是对糖的恐惧和卡路里计算理论），并声称自己的高糖、低脂（甚至零脂）饮食方案能带来极致的减重效果、充沛的能量、改善的心理健康，甚至帮助应对各种健康问题。他将自己的方案定位为一种普适性的解决方案，适用于各种人群，从专业运动员到普通大众。视频中穿插了对特定产品（如雪碧、糖果）的即兴评论，以及对其他饮食流派（如肉食、生酮、传统素食）的批判和比较。他强调自己的方法是基于长期实践和大量客户案例，并鼓励观众购买其电子书和参与其教练项目。整个视频充满了强烈的个人主张和营销推广色彩，缺乏客观的科学论证，并使用了大量粗俗和攻击性的语言。其核心论点可以概括为：以水果、糖果和精制糖为主的高糖饮食是实现最佳健康和表现的关键，而对糖的恐惧是主流社会和营销的骗局。需要强调的是，视频中的许多观点和建议与主流医学和营养学的推荐相悖，可能存在严重的健康风险，不应盲目模仿。

https://www.youtube.com/watch?v=fPmbpomFgBU

</markdown>

Edit:2025.05.21

<markdown> </markdown>

讨论列表 AKP讨论 查看原帖及回帖