实验性减脂

2023年5月28日


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注：本文主要讨论生酮/纯肉饮食。如果您不采用这些饮食方式，本文内容可能不适用于您，因此您可能不会感兴趣。

如果说有什么事几乎人人都能达成共识，那就是蛋白质越多越好。

自从 1996 年出版了《蛋白质的力量》一书以来，除了素食主义者之外，所有人都清楚地认识到：蛋白质为王。

说实话，我怀疑这本书的名字很大程度上是因为大家仍然对饱和脂肪心存恐惧。如果书名改成《脂肪的力量》、《牛油的力量》或者《奶油的力量》，肯定没人会买。人们当时对脂肪的恐惧还远远超过了考虑这个概念的程度。

（如果你想找点刺激，可以看看维基百科上关于蛋白质能量的批评文章。蛋白质摄入过多可能会导致酮症，甚至口臭！）

当时，伊兹夫妇面对的是一些非常糟糕的科学，一些非常糟糕的机构“知识”，他们不得不有所选择地进行斗争。

但我们现在基本上已经克服了对蛋白质的偏见，我担心生酮饮食和食肉饮食会使情况朝着另一个方向发展。

蛋白质？蛋白质很好，对吧？跟肌肉有关？

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认为适量摄入蛋白质可能是件好事，这种说法被视为亵渎神明，甚至是危险的。

不信？


这条推文真是太戏剧化了。

我显然会危及推特用户。

图片中，一位推特用户正在指责我，并以我为例进行反面教材。为什么？因为我告诉别人，将蛋白质摄入量从每磅体重1.38克以上降至每磅体重0.82克是没问题的。作为参考，研究表明，即使是职业健美运动员，包括那些正在备赛减脂的运动员，每磅体重摄入超过0.64克蛋白质也不会带来任何益处，而每磅体重0.82克的摄入量则具有一定的安全余量。

或许提问者是一位正在备赛的职业健美运动员，只是忘了提及此事，但可能性不大。所以，减脂到这种健美运动员的水平几乎肯定完全没问题。

但是，任何降低蛋白质摄入量的建议都是亵渎神明的。

是不是很疯狂？连续6个月每天摄入不到30克蛋白质？现在已经8个月大部分时间都只摄入这么少的蛋白质了，我不但还活着，还减掉了50多磅，而且我的血液指标也基本正常。

是的，我的确有些营养素摄入不足，比如B族维生素，多吃红肉肯定能解决这个问题。但即便我连续8个月蛋白质摄入量极低，这种情况也远未达到危险的程度，而且可以通过简单的补充剂来弥补。当然，也可以先低蛋白饮食半年，然后再恢复正常饮食，重新摄取所有营养。

我似乎危及了Reddit用户的安全。

除了那条危险的推文之外，我还因为在 r/keto 版块分享我的饮食而被封禁，版主称我的饮食“危险”，因为我的蛋白质含量很低。当然，最初的生酮饮食90%的热量都来自脂肪，几乎没有蛋白质的摄入空间。

但“网络生酮饮食”实际上是一种极高蛋白的饮食，而食肉饮食通常更是如此，因为许多低/中等蛋白质但高脂肪的食物，如黑巧克力、乳制品、椰子和鳄梨都被剔除了。

食肉动物常被建议“吃饱肥肉”，但这几乎必然会导致蛋白质摄入量极高的饮食。

肋眼牛排是现代食肉者最常推荐和偏爱的肉类部位，每1000千卡热量含有75-150克蛋白质，具体含量取决于蛋白质来源和脂肪含量。80%脂肪含量的碎牛肉每1000千卡热量含有高达150克蛋白质。这意味着，如果我吃这些肉吃到饱，并且摄入量大致达到我每日3200千卡的每日总能量消耗（TDEE），那么我每天就能摄入240-480克蛋白质。

那可是惊人的蛋白质含量啊！而且这还是假设你把肋眼牛排上的肥肉全部吃掉，包括烹饪过程中渗出的油脂。

以百分比计算，蛋白质提供的能量应占总能量的30%至60%。人们普遍认为，蛋白质摄入量超过总能量的35%会导致健康问题，许多建议将蛋白质摄入量上限设定为25%。据认为，蛋白质摄入量超过总能量的35%会降低睾酮水平并升高皮质醇水平。维基百科上有关于蛋白质中毒的条目。

蛋白质摄入过量的早期副作用包括恶心、腹泻和疲劳，最终可能导致死亡。


350克蛋白质占3500千卡热量的40%，足以支撑一个体重580磅的健美运动员。不，根本没有体重580磅的健美运动员。

难道不是吗？如果你在生酮/食肉饮食社群里待得够久，就会一遍又一遍地听到给新手的建议：“吃肥肉吃到饱！”

当人们询问应该购买哪些部位的牛肉时，通常会被推荐肋眼牛排和肥瘦相间的牛肉碎。许多人甚至建议，如果想通过这些饮食计划减肥，就应该选择高蛋白、低脂肪的牛肉，例如西冷牛排和其他瘦肉部位。

如果你身高七英尺，能举起一百万磅的重物，那这或许很棒。但对于一个普通的、超重的、有点久坐不动的人来说，这绝对是个糟糕的建议。

当然，这种方法也可能有效。并非所有吃肋眼牛排的人都会饿得像兔子一样。但很多人尝试生酮/纯肉饮食却没瘦下来，而通常的解决方法是加大力度。戒掉最后一点乳制品！什么？你还在吃绿叶蔬菜？最糟糕的是，有人建议暂时远离脂肪，多吃瘦肉，因为你知道，卡路里很重要。

如果这种方法对某些人有效，我不会否定它。但它对很大一部分人来说并不奏效。我没有官方统计数据，我怀疑也没人有。

但凭直觉，在我与这些社区相处近十年的经验来看，Reddit 上的生酮饮食或食肉饮食群体中，有 20-35% 的人即使减脂，也没有减掉多少脂肪。

许多人反映，“吃饱肥美的红肉”对他们来说并不奏效，因为他们根本吃不饱，反而更加饥饿难耐。因此，他们常常被建议摄入更多蛋白质，减少脂肪。

当我提出对于一个体型正常的女性来说，每天摄入160-180克蛋白质可能有点高时，人们都惊呆了。但据著名健美运动员兼科学爱好者门诺·亨塞尔曼斯（Menno Henselmans）称，这个蛋白质摄入量对于体重在250-280磅之间、正在备战比赛的健美运动员来说已经足够了。


剧情！剧情！剧情！

记住，35%的糖化血红蛋白已经接近蛋白质中毒的官方阈值了。是啊，是啊，她还没死。但她抱怨糖化血红蛋白偏高，所以或许我们应该考虑一下，摄入健美运动员级别的蛋白质是不是有点过量了？

素食主义者抱怨动物蛋白，但这并不意味着最佳摄入量是无限的。

*如果素食主义者说的某些事情是对的呢？ 如果蛋白质摄入过量也真的会有害呢？*

有一次，我甚至被引用了著名生酮专家 Stephen Phinney 的话来反驳我，好像 Phinney 建议采用这种高蛋白水平一样。

但《低碳水化合物生活的艺术与科学》一书的作者（与 Jeff Volek 合著）究竟提出了什么建议呢？

书中建议的蛋白质摄入量是每磅瘦体重0.6-1.0克。不是总体重，而是瘦体重。

这意味着，以我185厘米的身高和185厘米的体重（150磅的瘦体重），我应该每天摄入90-150克蛋白质。由于我不太运动，也不举重，所以我应该以较低的摄入量为目标。

你可以通过双能X射线吸收法（DEXA）扫描来获取实际的瘦体重，但菲尼在这篇文章中也提供了一个（有点令人困惑的）参考表格： 《营养性酮症需要多少蛋白质？》。他在这里提出的建议令人费解，因为他提到了“参考体重”，即根据身高计算的理想体重，以及“蛋白质盎司数”，这里指的是肉块，而不是实际的蛋白质。但结果大致相同：一个身高6英尺1英寸（约1.85米）的男性，“参考体重”为160-174磅（约73-79公斤），菲尼最终建议这样的男性每天摄入87-158克蛋白质。

大概最多一磅红肉。

但是一磅肥红肉可能只有1000千卡热量，我剩下的能量从哪里来？我的每日总能量消耗（TDEE）是3200千卡，静息代谢率（RMR）是2300千卡，这意味着我每天要消耗掉1000到2000千卡热量，具体数值取决于我目前是否在减肥。

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如果你不幸无法无限量地享用肋眼牛排，也别灰心。

许多人想出了各种疯狂的办法，让他们能够通过生酮饮食或食肉饮食来达到 Phinney 或 Henselmans 建议的蛋白质水平。

这些食物的共同点是，即使对于非常熟悉互联网上的生酮饮食或食肉饮食的人来说，它们的脂肪含量也高得惊人。

吃肉。不要吃太少。多吃肥肉。

Amber O'Hearn，也就是网站mostly-fat.com的创始人，创造了“Keto AF”这个词。（AF 当然代表动物脂肪。）

艾梅柏本人建议那些尝试纯肉饮食的人，只需像人们常说的那样，“吃到饱为止，多吃脂肪”。事实上，我觉得这句话可能就是她发明的。

但如果你关注她的推特，你很快就会发现，她建议很大一部分人采用低蛋白/高脂肪的饮食方式，因为这些人发现摄入过多蛋白质对他们没有效果。

安珀仍然建议采用食肉动物式的饮食，只食用肉类和动物脂肪，包括牛肉碎屑和牛油（牛油是牛肾脏周围的脂肪）。

加入牛肉碎和牛脂肪块的想法对你来说似乎很陌生？但如果你想在不摄入过多蛋白质的情况下进行纯肉饮食，就需要类似的东西。


有些严格遵循生酮饮食的肉食者确实会食用纯牛肉边角料或牛油。

这算是“吃肥肉吃到饱”吗？也许是。但这可能并非大多数人想到肉食主义时所想象的那样。

图片展示的是cambridge_pt在 Twitter 上分享的一顿典型餐食（他慷慨地允许我使用他的照片）。他告诉我，他个人对高蛋白饮食反应良好，但最近他主要吃中等蛋白/高脂肪的食物：

> cambridge_pt ： > > 我常常会被极端的事情所吸引，要么全力以赴，要么完全不做，而我已经彻底研究过蛋白质这个极端领域了！ > > 我感觉很好，但饱腹感意味着要吃很多东西。有时候我一天能吃掉3公斤牛肉末。有一段时间我严格控制脂肪摄入，只吃贻贝、白鱼和瘦牛肉，以达到每天350-500克的蛋白质摄入量。这种以葡萄糖为基础的代谢方式成本很高。 > > 碳水化合物摄入量不足，但脂肪提供的能量却可以，所以我一反常态，走向了如今的另一个极端

我可以加黄油代替纯牛油吗？

在肋眼牛排上加黄油确实可行，但这需要大量的黄油。记住，我身高1米85，久坐不动，每日总能量消耗（TDEE）为3200千卡，为了摄取“足够”的蛋白质，我每天大约需要吃一块肋眼牛排，大约1000千卡。难道我还要吃一整块（225克/半磅）美味的金黄色凯瑞金黄油来补充剩下的2000千卡吗？你每次吃牛排都会放一整块黄油吗？

浓稠的奶油来帮忙

或许我最终会喜欢上用一整块黄油配肉吃。我确实喜欢黄油，但目前一次最多只能吃一两片，再多就会觉得恶心。

但我发现，至少对我来说，大量食用鲜奶油也别有一番风味。打发后，鲜奶油的口感会像甜点一样。你也可以把它放进冰箱冷冻，做成类似冰淇淋的东西。在咖啡里加鲜奶油，会让咖啡的味道更香醇。你甚至可以稍微打发一下，做成奶昔。加入吉利丁，它就变成了布丁。

从某种意义上说，ex150 几乎就是生酮饮食，只是大部分能量都来自鲜奶油和咖啡里的奶油。虽然我不是完全的肉食主义者，但唯一的区别就是多了60克绿叶蔬菜和番茄酱。

低碳水饮食者的困境

归根结底，我们完全剔除了一种宏量营养素，而剩下的两种中，有一种的摄入量被限制在能量摄入的35​​%左右。这意味着我们至少要从脂肪中获取65%的能量。除非我们是运动量很大的举重运动员或健美运动员，否则这个比例可能还要高得多。

自农业革命以来，大多数人从碳水化合物中获取了大部分能量。

低碳水/生酮/食肉饮食让我们回到了狩猎采集时代，有关爱斯基摩人的报道告诉我们，他们中的许多人会将肉条蘸着沸腾的海豹脂肪食用，还会食用动物的其他脂肪含量极高的部位。

为了达到所需的脂肪摄入量，我们不能再沿用主流的、现代的餐盘搭配观念。普通人大约50%的能量来自碳水化合物，所以我们必须用脂肪来填满餐盘的一半，最好是饱和脂肪，也可以适量搭配单不饱和脂肪，比例要合理。

据我所知，最近没有食肉动物因蛋白质过量而死亡。但确实存在可衡量的、明确的后果。

首先，很多奉行纯肉饮食的人都抱怨血糖升高。我平时会佩戴动态血糖监测仪（CGM）玩玩，我可以肯定地告诉你，长时间摄入高蛋白食物确实会让我的平均血糖持续升高——而且会持续好几周。

它不像碳水化合物那样，进食后血糖会立即飙升。但即使是“正常到高蛋白”的生酮饮食，甚至不是完全的肉食饮食，我的血糖也会持续在90多毫克/分升，经常徘徊在100毫克/分升以下。空腹血糖超过100毫克/分升被认为是糖尿病前期。

许多其他食肉者或生酮饮食者也抱怨过同样的问题——如果我几乎不吃碳水化合物，为什么我的空腹血糖这么高？

的确如此。

对此，一个常见的反对意见是，糖异生（即身体利用蛋白质生成葡萄糖的能力）是按需驱动的，只有在身体需要葡萄糖时才会启动。

这听起来很酷，但问题是，那些完全不摄入碳水化合物的食肉者怎么会患上糖尿病前期呢？显然，这里面肯定有蹊跷。你当然可以说，在食肉或生酮饮食的情况下出现轻微的糖尿病前期症状其实没什么大不了的，但对此抱有一些怀疑和担忧也是人之常情。

我觉得这一点并不完全清楚，但至少在某些情况下，情况似乎确实如此。毕竟，我之前也尝试过各种饮食方法，最终选择了超低蛋白饮食来减肥。

关于这个主题也有各种各样的研究，有趣的是，似乎 3 种支链氨基酸（BCAA），甚至特别是氨基酸异亮氨酸，都与此有关。

支链氨基酸与糖尿病和肥胖症相关

揭示低蛋白饮食如何重塑新陈代谢

支链氨基酸（BCAA）与肥胖和糖尿病有关（在小鼠和人类中均有发现），如果从小鼠的蛋白质饮食中去除BCAA，小鼠体重会减轻。因此，并非所有蛋白质都会导致肥胖，但BCAA确实如此。

> 他们发现了一种鲜为人知但却普遍存在的模式，这种模式在动物模型和人类中均有体现。富含三种支链氨基酸（BCAA）的饮食与糖尿病、肥胖症和其他代谢性疾病相关。相反，低BCAA饮食可以对抗这些代谢性疾病，甚至延长啮齿动物的健康寿命。 > > 目前尚不完全清楚支链氨基酸（BCAA）如何调控新陈代谢，但限制BCAA摄入似乎能促进新陈代谢加快和血糖控制更健康。而且，由于人体饮食相关研究的复杂性，限制BCAA摄入对人体的全部影响尚不明确。

只有异亮氨酸和少量缬氨酸吗？

支链氨基酸的不良代谢作用是由异亮氨酸和缬氨酸介导的（在小鼠中）。

支链氨基酸（BCAA）共有三种：亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸。本文构建了多种分别缺乏特定支链氨基酸的饮食方案。研究发现，异亮氨酸是导致肥胖的主要原因，缬氨酸的影响较小。亮氨酸似乎完全没有致肥胖作用。

> 低蛋白饮食能够促进啮齿动物和人类的代谢健康，而通过特异性降低膳食中三种支链氨基酸（BCAA）——亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的水平，也能重现低蛋白饮食的益处。本文证明，每种BCAA都具有独特的代谢效应。低异亮氨酸饮食能够重塑肝脏和脂肪组织的代谢，提高肝脏胰岛素敏感性和酮体生成，增加能量消耗，并激活FGF21-UCP1轴。降低缬氨酸水平会产生类似但较为温和的代谢效应，而低亮氨酸水平则不会产生这些效应。

蛋白质限制在受控人体试验中有效

减少支链氨基酸的摄入可改善代谢健康30733-1)

> 蛋白质限制（PR）高碳水化合物饮食能够改善啮齿动物的代谢健康，但具体是哪些膳食成分发挥了作用尚未明确。此外，这些研究结果对人类的适用性也尚不明确。本研究通过一项随机对照试验证明，适度的蛋白质限制饮食也能改善人类的代谢健康指标。有趣的是，我们发现，通过不同的代谢途径，喂食小鼠一种支链氨基酸（BCAA）含量显著降低的饮食，足以达到与蛋白质限制饮食相当的改善葡萄糖耐量和身体成分的效果。

全是老鼠！全是老鼠！

不，并非如此。他们已经在人体上做过试验了。而且，经过多年的尝试，我最终选择了低蛋白生酮饮食来减掉50磅。这难道是巧合吗？

虽然并非所有从小鼠身上得出的结论都能直接应用于人类（例如，小鼠是天然的草食动物，而我们人类是肉食动物），但这种效应在人类身上得到了重现，并且与生酮饮食和肉食饮食社群中的许多轶事相吻合。关于支链氨基酸（BCAA）甚至仅仅是异亮氨酸的部分很有意思，我想知道这是否也适用于人类。

似乎有些人对过量蛋白质或支链氨基酸（BCAA）反应不良，例如血糖升高、肥胖和糖尿病。

那么，这是基因决定的吗？还是这些人处于某种代谢状态或环境中，这种状态或环境可能会改变，从而让他们能够无限享用肋眼牛排？

有些人，比如Fire in a Bottle 的 Brad ，认为 BCAA 是进化信号的一部分，它告诉身体要节省能量并为冬天积蓄脂肪，就像熊准备冬眠一样。

虽然他的理论听起来有道理，但我通常对这类进化生物学论断持怀疑态度。有时候，某些现象根本没有进化论的解释。有时候，事情本身就是出了问题。

但如果我们知道低蛋白是一个按钮，我们就可以尝试按下它。

我觉得这是我唯一的主张，这听起来似乎并不算太​​离谱：

如果你吃高蛋白食物却减不了肥，不妨试试降低蛋白质摄入量。尤其是在零碳水饮食导致血糖升高的情况下。* ## 对无限蛋白质的非理性依恋 总之： * 目前已知，摄入超过每磅瘦体重0.64克蛋白质，或额外增加至每磅体重0.82克（以防万一）之后，再摄入更多蛋白质没有任何益处。即使是职业健美运动员也是如此。 * “吃肥肉吃到饱”这种天真的食肉主义建议会导致初学者过量摄入蛋白质而非脂肪。 * 许多人摄入的蛋白质量，相当于体重 300 磅、服用大量兴奋剂的职业健美运动员的摄入量。 * 生酮饮食专家建议的蛋白质摄入量仅为许多人日常摄入量的几分之一。 * 许多采用高蛋白饮食的生酮饮食者/食肉饮食者通常空腹血糖 >100mg/dL，属于糖尿病前期。 * 很大一部分人即使尝试高蛋白生酮饮食甚至纯肉饮食，似乎也无法减肥。这些人是否也存在血糖偏高的问题？ * 任何关于最佳蛋白质摄入量可能存在上限的说法都会立即被人们本能地合理化否定。 我觉得这完全不理性。如果高蛋白饮食对某人有效，那很好。如果无效，那就试试中等甚至低蛋白饮食。你的肌肉不会在几周内就消失。 https://www.exfatloss.com/p/not-losing-fat-on-ketocarnivore-try

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2026.06.11 > # ex150nosauce+ACV-4 测评：减重 8 磅，创历史新低 ### 一直都在起作用 实验减脂 2026年3月17日 简而言之，在不添加任何酱料的情况下，我继续进行一个月的EX150饮食，并继续补充苹果醋，结果我的脂肪减少速度相当稳定，体重也达到了历史新低208.7磅，打破了我之前的最低体重209.8磅。在接下来的5天里，我的体重每天都低于之前的最低值。 ## 直奔主题 我之前写过关于戒掉酱汁并补充苹果醋的具体方法，这个月只是重复试验了 ex150nosauce + ACV 1、2和3 。 看一下体重变化图：  这是一个熟悉的模式，之前的迭代也大同小异： * 前一次复食的水分重量在大约5天内迅速下降 * 过渡到更慢但非常稳定且线性的减脂过程 * 一系列接近平台期（体重下降速度较慢）和快速下降期（体重下降速度较快） * 当我的体重接近之前的历史最低值时，体重继续线性下降，并在整个试验期间保持在最低值以下。 我最近想知道，我之前尝试的ex150重奶油饮食法（不含酱汁+苹果醋）是否真的有效，还是我只是在“消磨时间”，直到我的脂肪组织中的亚油酸耗尽，从而降低我的体脂稳定点。 这个月的结果还不足以说明问题，因为我只比之前的历史最低体重轻了一磅左右。但我会再次进行几乎完全相同的测试。 这意味着我应该能在 5 天内恢复到接近我新的 ATL 体重（约 208-209 磅），希望这次恢复的时间能更短，因为我这次的恢复期要短得多。 接下来就看情况了：我这个月体重会一直徘徊在208-209磅左右，还是会继续稳步下降？如果是后者，而且我还能再减掉8磅左右，那将大大打破我之前的历史最低体重纪录，几乎可以肯定地印证了“无醋+苹果醋”这个假设。 希望4周内能有结果。 ## 继续游走在蛋白质线边缘 长期以来，限制蛋白质摄入一直是我饮食模式的一部分。过去三年里，我每天摄入约40-45克蛋白质，期间只有零星波动。我身高1米85，瘦体重约68公斤，运动量也不大。目前一切正常，我没有减掉任何瘦体重，也没有出现任何其他副作用。 这很合理，因为氮排泄研究也显示了类似的结果：在年轻、活跃的男性群体中，几乎每个人每天摄入20克蛋白质时都会损失一些瘦体重，但每天摄入40克蛋白质时几乎没有人出现这种情况。因此，几乎每个人每天摄入40克蛋白质都能获得“足够的蛋白质”。 我每天吃150克（生）80/20牛肉糜，其中只有大约25克蛋白质。剩下的15-20克蛋白质，几乎占我每日蛋白质摄入量的一半，都来自奶油。 使用无酱汁+苹果醋版本的 ex150 的问题在于，会大大降低我对浓奶油（“能量/卡路里”）的渴望，因此我经常会摄入低于 40 克的量。 而且，与我平时的ex150饮食法不同，这种方法会导致偶尔出现“蛋白质杠杆饥饿”（PLH）。每次进行这项实验，这种情况都会发生一到两次。 我可以增加肉类摄入量来弥补。但我之前决定，只要接近PLH阈值，就意识到这一点，然后在那天多吃一些蛋白质。 这次的情况也正是如此，大约在第 22 天左右。当时状况比较轻微，但我在第 10 天放纵了一天，这可能有助于延缓问题的发生。 总之，我决定在第二天，也就是第23天，把肉的配给量翻倍，以此来扼杀它于萌芽状态。这样一来，PLH就消失了，接下来的7天我也没遇到任何问题。 这将影响我接下来的策略，所以我提出来。稍后会详细说明。 ## 笔记 一如既往，笔记很多： > 第4天 > > 哈哈，第一篇日记，其实就是“我的日常饮食”而已。 > > 体重下降主要靠水分，一如既往地惊人。如果晚上比早上轻了一磅多，那感觉肯定很棒。 > > 今天是第四天晚上，体重是 220 磅，比上个月的最低体重只差 3 磅。 > > 考虑到这次的补食量如此之大，而且持续了4天，体重反弹得这么快着实让我惊讶。也许是因为最后两天蛋白质摄入量很低，主要以淀粉为主？实际上，只有前两天摄入了高蛋白食物。 > > 第7天 > > 第一天没有出现大幅度（水分）体重下降。难以置信，在经历了4.5天的复食期，总共增重17磅后，竟然只有大约1磅是脂肪？！所有的脂肪都在前5天就减掉了。 > > 第9天 > > 低于上个月的最低点 > > 第10天 > > 作弊了，晚餐没吃ex150的套餐，而是吃了一点牛腩、两片抹了黄油的酸面包和一个自制肉桂卷。 > > 酸面包不知为何特别扎实饱腹。 > > 第11天 > > 尽管昨晚作弊了，体重还是减轻了半磅。 > > 第13天 > > 晚餐吃了少量牛腩（150-200克？），而不是牛肉。 > > 第14天 > > 嗯……今天怎么感觉没饱？ > > 嗯，过了一会儿就走了，也许没什么事。 > > 第15天 > > 喝了一杯32盎司的HWC拿铁，不算作弊，但也是例外。 > > 第16天 > > 为了确保我不会吃得太少，我特意多加了一些奶油。 > > 第17天 > > 尽管昨天吃了很多额外的奶油，体重却减轻了，呵呵。 > > 第18天 > > 我在饭菜里加了朋友自制的牛肉汤，有点咸。 > > 第21天 > > 吃了两口从朋友牛排上切下来的牛油。 > > 凭直觉多喝了些奶油***[注：PLH 的开始？]*** > > 第22天 > > 今天有点饿，这在过去曾是蛋白质缺乏的征兆（？），不过后来就消失了。也许今晚/明天会更饿一些。 > > 下班后，在商店里，很想买牛肉干，但最终没买。 > > 我似乎比平时更注意到肉了。 > > 感觉随时都会饿得想吃蛋白质，哈哈，不过晚餐还不错。 > > 哈哈，一小时后，肚子咕咕叫，饿坏了。 > > 可能是蛋白质的问题。 > > 第23天 > > 今天没有出现奇怪的饥饿感，但为了防患于未然，我吃了两倍的牛肉和三倍的蔬菜。[注：这招奏效了] > > 第25天 > > 星巴克 HWC 拿铁 > > 哇，晚上称重209.5磅，比今天早上轻了将近一磅——而且比我的ATL还轻！ > > 必须处于涡轮增压燃脂模式 > > 第29天 > > 晚餐偷懒买了餐厅的牛排和蔬菜 > > 决定提前一天结束实验，吃了些奶酪和一块巧克力。 ## 还是老样子。几乎一模一样。 正如上面提到的，我会几乎完全按照之前的步骤再运行一遍。 我将采纳一位读者的建议，做出以下改变：我将把这个月分成两个阶段，每个阶段 14 天，中间穿插一天的恢复期。 这位读者分析了我最近几个月发布的体重图表，得出结论：我在实验初期（即使减掉了水分）的体重下降速度比后期要快，因此他认为我应该更频繁地进行较短时间的实验。 我并不认为这些数据足够清晰到足以得出这个结论。但既然我一直都在作弊/“通过过早恢复饮食来对抗我的PLH”，那我不如就这么做吧。 在第 10 天左右作弊，在第 23 天吃了双倍的肉，因此可以得出结论，我实际上进行了 3 次独立的试验，每次试验之间蛋白质摄入量略有增加。 不妨尝试按这种方式安排审判？ 唯一的潜在缺点是：如果这种饮食方式需要超过14天才能进入燃脂模式，而且燃脂效果要到月底才能真正开始显现。但这种情况似乎并没有发生：到第14天时，我的体重已经远低于上个月的最低值，而且在第23天我摄入双倍蛋白质后，体重下降得相当快。 这话说得有点绝对，但我无法想象将其分成两个 14 天的实验，中间间隔一天的恢复期，会使结果变差。 14天后我会再通告。 https://www.exfatloss.com/p/ex150nosauceacv-4-review-lost-8lbs

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