实验减脂 ExFatLoss


https://www.exfatloss.com/p/ex150-16-review-washout-period-and

**ex150-16 实验:洗脱期和开始高碳水HCLF**

面包在前!

实验减脂 2026年6月17日

![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!3qIg!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F36972a57-1f7e-4ee7-ab05-19ee846c773b_1024x608.png)

就简单说几句。正如上一篇文章承诺的,我进行了为期7天的ex150(无酱加醋,但之后我就把这部分统称为ex150)“洗脱期”。我之前写过一篇关于“洗脱期的问题”的文章

我计划从90%的生酮浓奶油饮食(例如ex150饮食)过渡到80-90%碳水的高碳水低脂饮食,该如何“洗脱”呢?这两种饮食方式会导致糖原和其他水分潴留水平剧烈波动,所以似乎没有一个“中性”饮食可以用来冲洗。

另一方面,我刚刚在ex150salmon之后进行了 5 天的复食,我认为任何稳定的、以前成功的单一饮食都可能很好地清除掉这种影响。

所以我又试了一次EX150,不过这次只坚持了7天,然后过渡到高碳水低脂饮食。我还特意安排了一天的“过渡日”,那天早上我在咖啡里加了浓奶油,之后换成了米饭。说实话,主要是为了方便。我手边还有些奶油。

今天是我严格执行高碳水低脂饮食的第三天,目前为止一切进展顺利。

**数据对比**

那么,我在那7天里减掉了所有复食后增加的体重吗?没有。

这很奇怪,因为:

  • 我之前在重新开始EX150时,体重都会迅速下降,至少在7天内就能非常非常接近恢复前的最低体重。
  • 这种模式在 ex150三文鱼 的开头明显被打破了。

当然,这可能纯属巧合,但或许三文鱼也难辞其咎?谁知道呢。

事情的真相是这样的。

可以看到,在上一次进行 ex150无酱加醋实验间,我的体重达到了历史最低点 <207 磅,在那次饮食的最后 5 天,我吃的是三文鱼而不是牛肉(因此我才有了尝试 ex150三文鱼 的想法)。

虽然我在 ex150三文鱼实验期间的复食阶段迅速减掉了一半的体重,但体重下降的速度却很快停止了,14 天后我甚至都没能接近之前的最低体重,最低体重略低于 212 磅。

![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!cevO!,w_2400,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2Fbe3725c3-416e-4e18-9dd7-b24ff9654b43_1882x950.png)

停止吃三文鱼后,我又进行了一次高碳水复食,结果再次获得了极强的饱腹感,因此比计划的时间长得多。我只是不习惯这两次复食带来的如此强烈的饱腹感,而且食物感觉永远也吃不完。

同样,连续 7 天的 ex150饮食(这次是牛肉)只让我减掉了之前增加体重的一半左右。

说实话,这可能只是与复食时间和糖原补充有关?我不确定。

总之,在坚持了 7 天的 ex150 饮食后,我决定这已经足够彻底地清除脂肪了,于是过渡到高碳水低脂饮食,没有一天作弊,除非把早上混合奶油,剩下的时间吃碳水化合物也算作弊。

**对高碳水HCLF的期望**

我预计体重会因为水分和膳食纤维摄入增加而略有增加。希望只会增加5-10磅,之后体重应该就会稳定下来。

我期望通过高碳水低脂饮食减脂吗?不一定。当然,如果能减脂就太好了,但我计划的蛋白质摄入量比EX150饮食高得多。这可能会阻碍减脂。

坦白说,如果这样做不会增加太多脂肪,我会很开心,尤其是如果真的能显著消耗掉我体内储存的亚油酸的话。需要注意的是,一个月的时间不足以看到多不饱和脂肪酸消耗的明显效果。我至少需要坚持六个月。期间可以进行一些复食,但即使是高碳水低脂饮食,我也怀疑这需要相当长的时间。

最糟糕的情况是,我会增加一些非多不饱和脂肪酸脂肪,然后以后再减掉,我的朋友约翰实际上怀疑这会加速体内脂肪中多不饱和脂肪酸的消耗

**全谷物和燕麦中难道没有多不饱和脂肪酸吗?**

简单回顾一下,这是我针对 ex150hclf高碳水饮食 的计划:

  • 每天还是吃150克牛肉末和蔬菜,但用90/10的牛肉替代常用的80/20,而且烹饪时不放黄油或其他油脂。
  • 用米饭和面包代替奶油
  • 每天半杯(干)豆类或扁豆(我原本计划吃一杯,但一杯干豆太多了)
  • 燕麦方便食用,主要用作早餐

燕麦和全麦面粉都含有一些多不饱和脂肪酸:

我喜欢用全麦面粉和白面粉各占一半的比例混合做面包,而且我每天只吃 1-2 小份燕麦片。

鉴于这项实验的重点在于高碳水低脂饮食迫使身体利用现有的脂肪而不是重新酯化,我希望这不会是个问题。

此外,即使是2000千卡的浓奶油也含有约5.4克亚油酸,所以至少相比之下,情况还不算太糟——只是即使非常努力,也很难真正做到亚油酸含量为0%。而且这种饮食方式应该比我之前的纯白米饮食更可持续一些,与其说那是一种可持续的饮食方式,不如说是一次“大胆的冒险”。

2026.06.25 >

**最长的复食**

现代普发理论又添一例?真是乐观啊。

实验减脂

2026年5月26日

![Q3DM17](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!mgYS!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2Fb05fcd59-6cb5-4b77-af35-68a37f9dce82_1000x750.webp "Q3DM17")

上个月的实验(ex150nosauce+ACV-6 )让我达到了历史最低体重(ATL)206.3磅。这是在经历了17天的平台期之后取得的,随后在该实验的剩余5天里,我用三文鱼代替了牛肉。

我在复食的第二天写了一篇博文来回顾这个实验,现在回想起来,可以预见接下来会发生什么,但我认为这次复食足够独特和特别,值得更多报道。

有一些人可能已经在网上各平台的评论中看到我对此赞不绝口了。

**到底有什么大不了的?**

人们总是问我关于复食的问题。我为什么要复食?如果不复食,我的体重会不会下降得更快?我认为复食是必要的吗?

1.我不认为从营养学的角度来看,某些(蛋白质)是绝对必要的。我最初这么做的原因是:我当时正在尝试一种极低蛋白的饮食,所有人都说我会立刻死掉。我之前没有任何经验,也不太了解关于所需蛋白质量的临床研究,所以我想每隔30天进行一次高蛋白生酮饮食,以确保我不会猝死。

但后来我改变了想法。氮排泄研究表明,几乎所有健康、活跃的成年男性每天摄入40克蛋白质就能保持良好的氮平衡。我的饮食摄入量差不多就是这个量,而且我的运动量也不算大。

我还了解到,如果蛋白质摄入量严重低于每天40克,我会在4-5天内出现非常明显的饥饿症状,这种症状只有在摄入蛋白质后才会消失;但即使只摄入大约25克蛋白质,这种饥饿感也会在几分钟内消失。

总之,我不再担心“隐蔽的、不易察觉的”蛋白质缺乏症了。我对那条细细的蓝色蛋白质线的位置有了更清晰的认识,而且如果我飞得太靠近(缺乏蛋白质的),我似乎能够很快得到反馈。

2.我不认为不进行复食就能更快地减脂。表面上看起来好像是这样,是因为在这些实验中,我的体重往往会缓慢下降,然后在复食后迅速回升,之后我又得减掉复食后增加的体重。

但看看这张图表,记录了我上个月实验期间几乎整个月的体重变化:

![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!MVTr!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F795c48b9-dee0-46d4-bf2c-b59de3d35aa2_1878x968.png)

真的感觉是复食期间体重的大幅飙升阻碍了我吗?我不这么认为。大约8天后,我的体重就回落到了之前的最低点以下,然后连续17天体重都保持稳定。

无论从峰值到之前的最低点甚至更低,这种“暂时性/水分性”体重的快速线性下降机制是什么,似乎都与之后发生的情况完全不同。

如果我在实验结束前勉强恢复到之前的体重,然后又通过复食来反弹,我或许还能理解这种说法。但很明显,我复食期间的体重下降得很快,而且是可以预测的,之后是其他因素阻碍了我进一步减脂。(当然,我认为这是脂肪组织中的多不饱和脂肪酸。)

过去,我曾尝试过几次不进行复食,但似乎并没有什么帮助。

3.复食期带来的心理益处可能是一个很大的优势。尽管我已经坚持了三年半的EX150饮食,几乎每天都是,但我仍然很喜欢。而且,每隔不到30天就可以几乎吃任何我想吃的东西(除了那些会造成永久性损害的高多不饱和脂肪酸食物。幸运的是,我本来就不太喜欢这些食物),这确实很有帮助。

最初,我的复食主要是增加蛋白质和一些不太健康的生酮食物,比如牛肉干、牛排、生酮蛋白棒和黑巧克力。

后来我发现,低普发饮食似乎永久性地改善了我的非24小时昼夜节律症,我可以再次大量摄入(低普发)碳水化合物,所以我的复食就更多地转向了淀粉类或富含水分的食物。

令人惊讶的是,在我十年生酮饮食经历中,我最想念的食物之一是扁豆,其次是豆类。我还非常喜欢白米饭,所以从那以后,我在恢复期都会做米饭和豆类炖菜。我也开始自己做面包了,而且最近在复食期会吃更多糖,比如牛奶巧克力、黄油饼干、冰淇淋或者其他巧克力,而不是像以前那样吃85%以上的超黑巧克力。

偶尔也会吃点纯糖果,但通常不会特别想吃。我唯一会经常买的糖果是各种酸味软糖,我猜主要是喜欢酸味哈哈。我不太喜欢普通的软糖。

即使是以前的高蛋白生酮恢复期也提供了很多选择,现在如果可以避免摄入多不饱和脂肪酸(PUFA普发),真的可以吃得很奢侈。牛排、黄油饼干、巧克力、冰淇淋……这几乎是能吃到的最奢华、最美味的饮食了。是的,我仍然会避免摄入普发,但富含普发的食物往往不如传统的富含饱和脂肪的食物好吃,也更不健康。

炸鸡配多力多滋玉米片和豆奶牧场酱/奶酪酱,从某种意义上说,可能比黄油饼干配肋眼牛排更容易让人吃过量,但显然是低劣的垃圾食品,远不如后者“美味”。没人会为富含普发的垃圾“食品”额外付费,它们只是便宜、随处可见、让人上瘾而已。

4.我潜意识里可能一直很看重“复食”这个新理由,但这次真正凸显出来:能衡量我代谢更“正常”饮食和食物的能力。

想想看:靠浓奶油或纯白米饭减掉85磅(约38.5公斤)固然很棒也很健康,而且相比病态肥胖和持续疼痛,这种权衡或许更值得。

但如果每天都能吃到肋眼牛排、黄油饼干和巧克力冰淇淋,还能获得同样的益处,岂不是更棒?这在我看来简直是帕累托改进!

虽然“需要4-8年才能耗尽体内的多不饱和脂肪酸(PUFA普发)”使得我们的现代普发理论(MPT)难以证实/证伪,而且验证起来也颇费周折,但从长远来看,那也是一个相当乐观的承诺:与生酮饮食、低脂饮食或荤食不同,这些饮食方式会将某些宏量营养素列为终身禁忌,而MPT承诺只需要永远避免一种特定的脂肪(ω-6多不饱和脂肪酸亚油酸)。一旦体内的这种脂肪被充分消耗,也就是经过上述4-8年之后,应该就能像祖父母那样享用丰盛的饮食了——要知道,在那个年代,食物中亚油酸的含量要低得多,因为并非所有人都用大豆油代替了黄油和牛油。

因此,除了上述几点之外,每月一次的“复食”也起到了“是否已经达到目标?”的作用。直到上周,我才真正意识到这一点……

**最长的复食**

说了这么多前言,只是为了解释为什么这次的复食如此不同,以及为什么让我如此乐观。

这次复食持续了6天。相比之下,之前的复食期通常是2.5天、3.5天,有时甚至4天。那么,复食期的长短是如何决定的呢?其实并没有什么固定的规律。我通常会在复食前一天或当天去超市,把所有看起来好吃的东西都买下来。有时我会提前列个清单,写下我一定要买的东西,但这次我没有。

我经常在复食期暴食,因为 1. 大量摄入高蛋白食物仍然会让我暴饮暴食,2. 因为在短时间内吃大量美味的食物会刺激这种行为。

这次我没有列清单,因为我其实没什么特别想吃的。我本来很有把握会再做面包和米豆炖菜,但我上个月剩下的面粉还没用完。

因为暴食往往会让我在复食的后半段感觉很糟糕,而我的饱腹感又被那些高蛋白、高脂肪的食物完全抑制住了,所以我常常会想,怎样才能缩短复食时间,或者怎样才能避免自己吃得太多。(显然,完全不复食是解决这个问题的一个办法。)

所以在实验的最后一天,我去商店买了些第二天要用的美味食材。我买了米、扁豆、豆子、一些用来炖菜的蔬菜、牛奶巧克力、巧克力、牛肉干、哈瓦蒂奶酪,可能还买了一些别的。

**第一天**

复食的第一天一切如预期:第一餐,甚至通常几餐,无论吃什么,我都会感到非常饱。这曾经是一种非常奇妙的感觉:吃个三蛋煎蛋卷、几块黄油饼干,或者一块肋眼牛排都能让我感到饱足。

不幸的是,这种“吃什么就饱”的能力通常只会持续4到24小时,然后我就会回到当初导致我病态肥胖的状态:一次吃下4500千卡后,会陷入疯狂的暴食状态, 身体胀得疼痛难忍。(所谓的“饱腹感”根本就是无稽之谈。)

**第二天**

但到了复食的第二天,我醒来时感觉……撑得不行。不仅仅是身体上的饱胀感,虽然我也觉得肚子很饱,但我真的非常满足。那天早上我只喝了一杯(!)加奶油的咖啡。平时我至少喝两杯,有时甚至四杯。但那天早上,我立刻就被一股像水泥车一样的饱腹感击中了。

这感觉很不一样,我挺喜欢的。第一天吃很多东西,第二天醒来却感觉超级饱,这正是我多年来一直推崇的衡量代谢健康的标准:如果是肥胖,为什么每天醒来不会感觉“撑得难受”呢?!根据肥胖的“卡路里桶”理论,我们难道不应该认为所有这些脂肪都会直接进入肥胖者的血液,让他们充满卡路里,从而保持饱腹感吗?还是说他们的血液循环系统存在某种漏洞?

![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!y-yC!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2Ff0f9a5c7-0b66-47f7-b11c-38770b698cb5_376x700.png)

第二天中午,我又能喝两杯香浓的咖啡了,还吃了一些复食的食物,包括自制面包。

但我一次吃不下两片面包。说实话,这些面包片确实很厚,因为我是用手从面包机容量很小的面包上切下来的。大概有一寸厚。

我在这些切片上涂了一些黄油,然后会加上切片奶酪、乡村奶酪之类的东西。

但即使只吃一片,也像是被一记重锤击中,瞬间饱胀难耐。每次想吃第二片的时候,我都吃不完,所以一天的大部分时间里,家里都会剩下一些吃了一半的面包片。

别误会,这自制面包真的太好吃了。我敢说,这可能是我吃过最好吃的面包了,厚实、扎实、有股泥土的芬芳,口感完美。不像超市里卖的那种海绵状、富含多不饱和脂肪酸的垃圾面包,得吃半条才能感觉到饱腹感。

(顺便说一句,配方很简单:面粉、水、酵母。我甚至不放盐,也一样好吃。我最喜欢的配方是半份白面粉,半份全麦面粉。我用的是避免“强化”食品的有机面粉。)

虽然味道超级棒,上面还淋了黄油和哈瓦蒂奶酪,但我却再也吃不下去了,太……太饱腹了,反而让人觉得太满足了。

到了晚上,我还没吃完面包机烤的那个个头不大的面包,所以最后也没做米豆炖菜,就把面包放在一个密封袋里,防止一夜之间变干。

**第3天**

第三天,我醒来后……感觉饱胀得不行,就像宿醉一样。尽管我尽力了,但最终还是只喝了一杯加奶咖啡。

第二天的情况和昨天差不多。直到中午左右,我都没什么胃口,也吃不下什么东西,于是就出去做了很多事情。

中午时分,我恢复了吃东西的能力,吃完了剩下的1.5片左右的面包。

我还吃了一些奶酪,几根牛肉干,以及在商店里买的一个冰淇淋三明治。

那个冰淇淋三明治让我感觉特别饱,真奇怪。我回家后就什么都吃不下了。

第三天结束时,我甚至都没想过要做米豆炖菜。

**第4、5、6天**

第四天醒来时,我也感觉非常饱足。这太奇怪了,难道我陷入了时间循环?这不就是电影《土拨鼠日》的开头吗?(顺便说一句,我强烈建议你尽可能多地观看关于时间循环的电影。)

最初“吃任何食物都有饱腹感”在几个小时内,甚至可能持续一整天,这很正常。但是4天?!

长话短说,我对几乎任何食物都能产生饱腹感的能力从未消失。我甚至觉得这种能力没有减弱。我连续四天吃了冰淇淋三明治,每次都让我感到非常饱足。

就该如此!高面粉、高糖、高蛋白,而且乳脂含量也高!面粉、糖和乳脂的组合历来是顶级食物的典范,能提供巅峰能量,让人比吃其他任何食物都更容易、更美味地享用更多热量。很少有人能咽下一罐牛油,甚至很多人对我喝一品脱浓奶油都感到反感。

但每个人都可以享用美味的冰淇淋三明治、炸薯条或黄油饼干。

人们过去经常这样做,却并没有因此变得肥胖或超重。他们当然不会为了避免脂肪堆积而计算热量或进行锻炼。

我总是低估自己吃完那些美味佳肴所需的时间。有一次,我烤了第二个面包,因为第一个实在太好吃了。还有一次,我硬是咽下了第二片面包,简直是煎熬。大多数时候,我一次只吃一片,感觉这样刚刚好。

最后我还是做了那道米豆炖菜,里面放了很多蔬菜,用了大量的黄油烹制,还加入了一整磅碎牛肉,煎至金黄酥脆。

我连续两天都在吃那锅炖菜,浓稠得像沼泽一样,碳水含量很高,但米饭、豆子和牛肉提供了不错的蛋白质,尽管如此,却非常饱腹。

最后一天,为了证明这一点,我甚至买了一瓶普通的含糖可乐。我平时在复食期都不喜欢喝含糖可乐,我已经习惯了“零糖”的味道,现在觉得加了糖的汽水口感怪异又黏腻。

但我很想试试,所以买了一瓶12盎司的红色瓶盖可乐喝了起来……结果饱到不行。(我还吃了一根Twix巧克力棒,里面含有棕榈油,棕榈油通常含有10%的亚油酸。这差不多是我在复食期间摄入亚油酸的最大量了。)

吃了Twix巧克力棒和喝了含糖可乐才感觉饱。我已经连续六天饱食了。这到底是怎么回事?!

因为我低估了我现在从所有东西中获得的饱腹感,我花了 6 天时间才吃完我买的 3-4 天复食的食物,可能还补充了冰淇淋三明治、可乐和 Twix 巧克力棒。

我在第六天晚上吃掉了第一包牛肉干里的最后一根。通常情况下,我会在回家的路上把整包都吃光。

太疯狂了。我从未经历过这样的事。我是在天堂吗?还是我已经挂了?

**为什么?什么意思?!**

我不太确定这是为什么。相比之下,就在30天前,几乎相同分量的同样食物却无法让我长时间保持饱腹感。当然,头半天我会感觉饱,但之后我会在从超市回家的路上吃掉一盒黄油饼干,然后吃半条涂了黄油和奶酪的面包,之后才开始准备我的正餐。

在我生命的大部分时间里,我都在尝试那些不愚蠢的单一食物网络减肥法,这种“没有饱腹感”的暴食症定义了我的生活。我一顿饭就能轻松吃下 4500 千卡,而且仍然感到饥饿难耐。

这一次,在为期 6 天的复食期里,我基本上没有一刻感到饥饿​​,我不得不强迫自己进食,只是为了尽快结束这个过程。

所以问题不在于我复食期间吃的食物本身,因为那些食物和之前吃的一样。

发生了什么变化?想法:

  1. 也许我终于把体内脂肪中的亚油酸消耗殆尽了?我有一段时间没关注这方面了,但我自己做的亚油酸脂肪消耗计算器预测,如果我最初因为多年坚持标准美式生酮饮食,体内脂肪中亚油酸含量约为25%,并且我一直坚持EX150饮食,摄入量保持在2.5%,那么3.5年(42个月)后,我的体内亚油酸含量应该在5-6%左右:

    ![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!B-FP!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F51b32e56-394b-45de-999e-e26bcc1ef7d7_740x461.png)


    现在 5-6% 并不是我们认为应该是 2-3% 的比例,但也许我已经越过了某个阈值?


  2. 或许是因为在复食前的五天里,我吃的是三文鱼而不是牛肉?之前在ex115salmon饮食计划中,我曾整整一个月都吃三文鱼而不是牛肉,虽然我的体重降到了历史最低点,但结果并不完全是积极的:


    ![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!5RoQ!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2F16817b4f-40c8-4e9a-991d-9b92b4574e6d_1887x971.png)


    吃三文鱼让我瘦了下来,但之后体重就停滞不前,而且反弹了很多。


  3. 是不是因为我在上次实验中服用了双倍剂量的苹果醋?在体重达到平台期后,我在30天实验进行到一半左右的时候,开始在晚上晚餐前后服用第二份苹果醋。也许正是这次服用起了作用,导致我在最后一天体重下降了1磅,达到206磅(约93公斤),并且在随后的复食期也保持了持久的饱腹感?(从那以后,我一直坚持这样做,即使在复食期也是如此。)


  4. 是不是因为我消耗了体内的omega-6,同时又通过吃鱼增加了omega-3的摄入?如果真正重要的是比例,那么把固定量(而且相对较少)的omega-3从三文鱼中倒入体内,并不一定能达到平衡。如果一辈子都吃标准美国饮食(SAD)或标准美国生酮饮食(SAK),体内的omega-6含量就会非常高,再多的三文鱼也无法平衡。


    那些关注omega平衡/比例的人常常忘记计算:1汤匙大豆油需要吃2.6磅野生三文鱼才能保持平衡。




    这不仅不现实,而且实际上根本达不到这个量,甚至没有考虑到我们摄入的脂肪会储存在体内的脂肪组织中,并随着时间的推移,最终决定脂肪的脂肪酸组成。


    我的脂肪代谢计算器可以预测在不同的体脂率和亚油酸含量水平下,每天会释放多少总脂肪和多少亚油酸(这里假设初始体脂率为25%):

    ![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!3cOu!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2Fe5524f63-9515-4b6d-95f9-dd844ca12445_749x518.png)


    没错,我每天仅从自身脂肪中就能摄取 60 克亚油酸,相当于 8 汤匙大豆油。想吃 21磅鲑鱼来平衡这些摄入量?祝你好运。


    现在,让我们来比较一下我体脂中亚油酸的预期水平,假设是 6% 的上限值,并且根据最近一次的 DEXA 扫描结果,我的总脂肪量略低一些:


    ![](https://substackcdn.com/image/fetch/$s_!iwQC!,w_1456,c_limit,f_auto,q_auto:good,fl_progressive:steep/https%3A%2F%2Fsubstack-post-media.s3.amazonaws.com%2Fpublic%2Fimages%2Ffb7d530b-a67c-45b9-b333-0cf42e126554_749x518.png)


    每天只需摄入12克亚油酸,约合2汤匙大豆油。这还不够完美,我希望有一天能达到每天摄入量低于6克,但这肯定比以前好多了。这还不到原先摄入量的三分之一,只需要5磅鲑鱼就能抵消(哈哈)。虽然量仍然不少,但已经好太多了。

**积极乐观**

当然,我不能肯定,这可能只是个偶然现象。而且,是的,我觉得这次复食期间我还是长了一些脂肪。我的代谢肯定还没有完全恢复正常。

但如果现代普发理论是正确的,并且坚持避免摄入普发,从而耗尽脂肪组织,那么就会出现这种情况。

我觉得这非常鼓舞人心。在所有关于肥胖症流行成因的假设中,MPT(现代普发理论)似乎是最正确的,尤其能解释我几年前的病态肥胖。我们已经看到许多令人难以置信的案例,人们通过MPT逆转了病态肥胖、2型糖尿病、晒伤以及各种各样的身心疾病,包括我之前提到的“非24小时综合征”。

有点遗憾的是,有时候必须真正相信,并且坚持好几年。我“幸运”的是,开始EX150饮食计划后,我立刻就看到了惊人的减肥效果,感觉棒极了。第一个月减掉20磅会激励你,3-4个月后减掉45磅……我当时深信不疑。

我偶然接触到低普发饮食,显然是受到减肥和生活质量大幅提高的激励。

但有些方面我直到多年后才有所改善,比如能够吃饼干、冰淇淋、巧克力和其他美味的沼泽食物而感到饱腹,这还是头一次。

目前看来,这可能与食用鱼类有关。长期缺乏ω-6脂肪酸的人,即使完全不吃任何鱼类或类似海鲜,他们的OQC检测结果在ω-3与ω-6的平衡方面也往往相当准确。人们普遍认为,这是因为ω-3和ω-6在体内使用相似的酶促途径,过量的ω-6会“阻碍”身体在许多方面对ω-3的利用。

每周吃几次鱼就能显著提高体内的omega-3脂肪酸水平,而且这些omega-3脂肪酸通常会在体内停留一段时间。具体停留时间取决于组织类型,但大多数omega-3检测中检测到的红细胞中的omega-3脂肪酸通常会在体内停留3-4个月左右。

我之前吃过鱼之后做过OQC检测,比如吃了 ex115salmon 和 ex_sardines 之后。两次我的 O6:O3 比例都明显偏低,分别是 4.7 和 5.7。但这只是勉强合格,理想的比例应该是 2:1,目标是 1:1。我见过最好的比例是我朋友 Steve 的 1.1:1,他的饮食非常健康,PUFA 含量极低,而且他还吃很多野生海鲜。他是个十足的鲑鱼爱好者,甚至不让我吃非阿拉斯加产的、非红鲑,因为他担心鲑鱼可能被污染了,哈哈。我觉得对大多数人来说,1:1 到 2:1 的比例才是最终目标。

因此,每周吃 1-2 次野生鲑鱼是否是一种明智的策略,至少要等到脂肪组织减少到足以在不摄入任何 Omega 的情况下达到良好的 Omega 平衡为止?

这次经历似乎也印证了这一点。我仍然认为,经过4到8年的时间,当体内欧6水平恢复到正常健康的水平后,可能就不再需要吃鱼了。

而且,对于对抗大多数人饮食中摄入并储存在体内脂肪中的大量欧6垃圾之火,似乎作用不大。

但这可能对边际效应有影响,避免摄入足够的 o6 可以改善你的平衡,使野生鲑鱼中的 o3 真正对饱腹感产生影响,或许还有其他方面。

总之,我现在正在进行ex150三文鱼饮食(ex150salmon)的第五天,已经减掉了之前复食期间增加的约20磅体重中的13.5磅。我怀疑在之前的六天里我确实长了一些脂肪,但我不确定具体有多少。

如果仅仅连续5天吃三文鱼就能如此显著地增强我的饱腹感,我希望30天的效果会更强?下次复食的时候就知道了。

我还计划在本次实验的后期再做一次 OQC检测e,看看欧6/欧3比例是否比上次鲑鱼实验有所改善。

https://www.exfatloss.com/p/the-longest-refeed

2026.06.30

实验减脂 ExFatLoss