为什么食物越多我们越饥饿？卡罗琳·斯蒂尔在《食物越多越饥饿》一书中讲述了城市食品供应方式的历史剪影。如今人类已经基本解决了食品短缺的问题，但这一现实有喜也有忧，人们不用担心下一顿饱饭，但也丧失了很多东西。从 20世纪 90年代起，王世襄开始对食材感到失望了。“从前许多好的菜，现在只能 ​​​ 全文

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