#原始饮食#号:血清素又称5羟色胺，是一种神经递质，与人的情绪和睡眠质量有关。它由色氨酸而来（产生时还需要各种B族维生素和镁），但是因为其他氨基酸在肠道吸收上与色氨酸的竞争

原始饮食#号:血清素又称5羟色胺，是一种神经递质，与人的情绪和睡眠质量有关。它由色氨酸而来（产生时还需要各种B族维生素和镁），但是因为其他氨基酸在肠道吸收上与色氨酸的竞争，大量吃动物蛋白却很难提高血清素水平——而摄入碳水化合物导致的胰岛素升高，会促进肠道吸收色氨酸，反而能间接提升血 ​​​ 全文