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冲洗重复的更多减脂话题

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“淀粉和葡萄糖有效刺激胰岛素分泌,从而加速葡萄糖的分解,激活其向糖原和脂肪的转化以及氧化。果糖会抑制葡萄糖对胰岛素的刺激,所以这意味着食用普通的糖,蔗糖(一种由葡萄糖和果糖组成的二糖)代替淀粉,将减少储存脂肪的倾向。吃“复合碳水化合物”而不是糖是促进肥胖的合理方法。吃淀粉,通过增加胰岛素和降低血糖,刺激食欲,使人吃得更多,所以对脂肪有影响”——雷佩特

这个问题我问过很多次了,淀粉加糖怎么不等于饼干?怎么会有人认为这不是健康状况不佳和脂肪堆积的组合?我并不是说吃饼干不可能减肥,但雷佩特的科学不是关于减肥,而是关于健康的新陈代谢和减缓衰老过程,以及随之而来的一切,饼干不是实现这个目标,正如我们所看到的那样!

减肥的方法有很多种,只要有什么地方有不足,低脂、低蛋白、低碳水或低热量,但减肥并不意味着减脂,糖可能是一个问题,也可能是有用,取决于如何使用它。


“当在他们的饮食中添加大量的糖时,采用标准饮食的人通常每天会多燃烧 200 或 300 卡的热量;但如果添加额外的脂肪,一些额外的热量可能会沉积为脂肪。这是重要的,是要观察随着饮食变化而变化的热量产生的迹象。” -雷佩特


如果保持低脂肪饮食,比方说大约 20 到 30 克并加入“可乐”,仍然是一种极低脂饮食,会促使燃烧自己体脂。无论吃糖摄入多少卡,仍然是一种燃脂的饮食。高脂肪饮食会产生脂肪,但不会产生糖。可以只吃不添加脂肪的土豆来减肥,因为是一种零脂饮食,身体会将土豆转化为糖,所以土豆本身不会导致体重增加,而是添加的脂肪和消化减慢产生了脂肪。我预计传统饮食文化会以不同的方式使用土豆,当水果不可用时,并且不用油或黄油时,更多地将土豆用作糖源。

现在的问题是为什么人们不使用雷佩特推荐的食物减肥?假设有一个汉堡和一个可乐,那就是灾难的秘诀!汉堡面包已经是糖的来源,所以可乐除了过多糖就什么都不加!身体还必须放慢速度,将面包/淀粉转化为可用的糖源,然后才能使用,然后再花 6 个小时分解蛋白质和脂肪,然后喝可乐稀释所有这些消化液?在这一点上更多的糖就等于更多的热量,不能立即使用,所以会被储存为脂肪。在那个场景中减肥的关键是让消化更容易,吃汉堡时不吃面包或薯条,让身体专注于肉类,让肉快速分解,用可乐代替,或者只吃汉堡的面包,或者是更好的开放式三明治!体重管理是关于平衡,而不是把东西堆在一起,并期望身体能够取得好成绩。当老化让一切都减慢速度时,身体就更难做到这一点。我发现“KISS保持简单直接”(傻瓜式)是当今生活的明智之举。这意味着替换典型美国餐比如像一份蛋白质主菜、两个小菜和甜点,我的策略是主菜是正餐,没有面食,但甜点留下来,就在正餐之后!膳食越复杂,消化越慢,未燃烧或储存的脂肪越多。如果我想要小菜,比如土豆泥和肉汁,我会把它当成正餐。我的另一个策略是将非脂配脂,以防止上下波动。 一次吃了过多的脂肪会被储存起来,那直到可以使用完这些脂肪为止。

许多人将雷佩特推荐吃糖解释为吃小熊软糖和装满脂肪的冰淇淋,问题就在这,这不是一种吃蛋糕的生活方式,而是在不含淀粉的正餐后享用小甜点。请记住,淀粉会转化为糖,因此更多的糖不会产生肌肉,而拥有丰富的肌肉是身体燃烧脂肪所必需的。淀粉是一种婴儿餐,可以让身体长时间保持忙碌,并没有为构建燃脂的肌肉所需的蛋白质留出足够的空间。

通过雷佩特抗衰老同时又减肥,是有无限可能!我再也不想计算饮食热量。我真的不知道还有能比这更好吗?

最后编辑: 2021 年 9 月 29 日

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下面有一些容易记住的公式:

糖 + 脂肪 = 脂肪(记住淀粉会转化为糖,所以这等于加黄油的烤土豆)

糖 + 淀粉 = 脂肪(这是糖上加糖,又名纸杯蛋糕,以及发生糖尿病的可能)

为了摆脱多余的脂肪,需要坚持下面的公式:

糖 + 瘦蛋白质 = 减脂(这是用非脂配脂的想法,例如:脱脂牛奶加蜂蜜、鱼或奶酪加水果、瘦牛排加可乐)

如果我有淀粉,我会将其余成分保持尽可能低脂,例如:

-煎肝:我用尽可能少的脂肪来煎肝 以及煎肉的脂肪。我使用脂肪含量低 30% 的马苏里拉奶酪,我不使用酸奶油。

- 汉堡包:我不吃蛋黄酱,但是有奶酪、泡菜、芥末、番茄酱和洋葱,还有生菜和一小块可乐。没有薯条!

-比萨: 我要吃几口面皮(因为面皮会变成糖,然后就吃几片的馅料,然后扔掉面皮。如果想远离小麦,喝一点可乐更多馅料,这样很糟糕,是糖脂组合)

还有大部分时间我都吃下面提到的无淀粉食物:

-我喜欢吃一堆虾,每周一次,只是蒸一下,蘸点融化的黄油!这是一个很好的“非脂配脂”。餐前或餐后晚一点吃一点水果或蜂蜜是很好的。

- 水煮 或 烤翅,几乎不含脂肪,我搭配含糖或水果酱,我一次吃掉很多!

- 调味翼板牛排配加糖浓缩咖啡和半杯脱脂牛奶 -

烤扇贝配新鲜番茄奶油酱或柠檬果酱 和葱酱。

-我的肉饼配菠萝番茄酱配料是我的最爱,除了浓缩咖啡可以阻挡铁质外,不需要配对 -

用黄油、调味盐和中式五香粉煎蛋,上面撒上葱和椰子酱油不需要配对

- 水果泡咸马苏里拉奶酪是最好吃的小吃

让我们折腾起来,去掉多余的脂肪!

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[为什么不呢](https://raypeatforum.com/community/members/ynot.13068/)

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这太棒了……而且比你在这个线程中的第一篇文章更容易理解!

我可以更好地理解一些事情并请教几个问题吗:)

“黄油煎鸡蛋”似乎与糖+精益蛋白质的理论背道而驰。这个糖在哪里,脂肪呢?(或者这就是你提到的“脱脂脂肪”,但在上面的引文中没有过多
提及)你提到吃无壳披萨,但说配料更多的是不良的糖和脂肪组合……我是读对了吗?或者你的意思是地壳+浇头是不好的脂肪组合?
鸡翅不肥吗(和多不饱和脂肪?)我知道煮沸和烤制可能会使脂肪滴落,但无论如何可以烤/烤鸡翅吗?还是鸡皮主要是明胶/胶原蛋白?

谢谢!我往往潜伏着很多,但在你拥有的帖子中发现了巨大的价值。

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是的,除此之外,我还是我家的家庭主妇,我做杂货,我做饭,我打扫卫生,这被严重低估了,NEAT 整天都在做这些事情

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现在我更多地关注饮食的抗衰老方面,尽可能地降低压力,在减肥阶段的最后几周,我感觉自己很糟糕,在某些时候绝对是一种忙碌和健康牺牲

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大声笑……你不需要吃小麦来做那种“饮食”。在我看来,它更像是一种饮食方式,绝对不是限制/卡路里计算类型的饮食。

我认为最好的减脂方法是遵循你喜欢并且可以轻松维持的生活方式。
我不知道是谁说的,但有句话说:你必须健康才能减肥。

我个人没有体重秤,因为我真的不会被我的实际体重所困扰。我什至不知道我的体重!
我只是在我的腹部有不健康的脂肪/抖动,我想摆脱(以及其他一些问题)&#128521;

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大声笑……你不需要吃小麦来做那种“饮食”。在我看来,它更像是一种饮食方式,绝对不是限制/卡路里计算类型的饮食。

我认为最好的减脂方法是遵循你喜欢并且可以轻松维持的生活方式。
我不知道是谁说的,但有句话说:你必须健康才能减肥。

我个人没有体重秤,因为我真的不会被我的实际体重所困扰。我什至不知道我的体重!
我只是在我的腹部有不健康的脂肪/抖动,我想摆脱(以及其他一些问题)

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“在一项研究中,老鼠被教导学会了无助,所以它们会在五六分钟内淹死,只要能够看到另一只老鼠逃跑,就会让知情的老鼠在几天内不会溺水。只是承认其他人做到了它可以使一切变得不同。” 射线…

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[达奇](https://raypeatforum.com/community/members/dutchie.298/)

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大声笑….我知道羊角面包是用小麦做的。我在他们之间长大。
我的意思是,吃羊角面包或任何与小麦有关的东西不是饮食的目的。这只是作者的一个厚颜无耻的名字,以吸引人们的注意力。

我看过那个线程,很遗憾,它对我不起作用。
什么,然而仍然是一个谜,我已经放弃了它……只要我没有变得更糟并且可以过上愉快的生活,我想我可以认为自己很幸运。

[马里亚诺·贝基](https://raypeatforum.com/community/members/marianobecchi.11973/)

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有机白米和玉米粉的抗营养素含量相当低

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[马里亚诺·贝基](https://raypeatforum.com/community/members/marianobecchi.11973/)

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我发现马萨玉米饼或玉米饼像面包一样让我饱饱,但很好,而不是小麦膨胀,白米饭在我的胃里感觉非常清淡,只有当我将它们与椰子油和瘦肉蛋白搭配时,arepas 非常好吃,你必须尝试做玉米饼并在上面撒上肝酱

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最后编辑: 星期二下午 5:19

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我只有少数食物可供选择,我会根据我喜欢吃的东西进行组合。我唯一确保摄入的是至少 120 克的总蛋白质。

山羊酪蛋白粉、半软山羊奶酪、水牛马苏里拉奶酪、牛肉、羊肉、鳕鱼片、野味肉、去皮鸡胸肉、卷心菜、白菜(虽然我不喜欢那样)……
最近一直在试验全羊奶但陪审团并没有对此作出判断,酿造的可可。
这基本上是可供选择的食物……

[马里亚诺·贝基](https://raypeatforum.com/community/members/marianobecchi.11973/)

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我可以在这里找到一些很好的肝肠,干净的原料,我实际上自己做玉米饼和玉米饼,我尽可能买了散装的玛莎面粉,一次坐下 5 6 公斤,可以持续几个月,我什至不吃每天,我更活跃的日子我渴望更多的淀粉

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[马里亚诺·贝基](https://raypeatforum.com/community/members/marianobecchi.11973/)

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lmaooo 我以前也这样做过,但老实说,当我不喜欢肝脏的味道时,现在我喜欢它,我可以吃一块带有大蒜和一面西葫芦的肝牛排或煮熟的炸薯条,没有任何问题,或者自制的肝酱我做的,我不再吃大量的东西了,我的最佳选择是每天吃一点或每周吃几次。比如吃几盎司的肉酱或肝肠,现在我正走向春天和夏天晚些时候,我渴望方式多吃肝脏等富含维生素的食物

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[马里亚诺·贝基](https://raypeatforum.com/community/members/marianobecchi.11973/)

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彼此彼此!如果我有这种干净的原料,米饼,一罐肉酱对我来说就结束了。我自己做的只是用草食肝脏,黄油和大蒜,当然还有盐,没有别的

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[马里亚诺·贝基](https://raypeatforum.com/community/members/marianobecchi.11973/)

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我把我的浸泡在盐水中,去除血液和杂质,去除肝脏上的金属味

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[马里亚诺·贝基](https://raypeatforum.com/community/members/marianobecchi.11973/)

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没多久,几个小时,通常我把它浸泡,然后去做一些家务或学习一下,然后再回去做饭

[詹妮弗](https://raypeatforum.com/community/members/jennifer.1922/)

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我可能会迷失在他们的谎言中无影无踪
但每次闭上眼睛,我都会看到你的脸〜Sting

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[詹妮弗](https://raypeatforum.com/community/members/jennifer.1922/)

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我可能会迷失在他们的谎言中无影无踪
但每次闭上眼睛,我都会看到你的脸〜Sting

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[达奇](https://raypeatforum.com/community/members/dutchie.298/)

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不……这就是为什么我在另一个帖子中对你说我真的不属于这里,因为我不能遵守饮食指南。

果糖害死我…

[詹妮弗](https://raypeatforum.com/community/members/jennifer.1922/)

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我可能会迷失在他们的谎言中无影无踪
但每次闭上眼睛,我都会看到你的脸〜Sting

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&gt; 达奇奇说: &gt; &gt; 不……这就是为什么我在另一个帖子中对你说我真的不属于这里,因为我不能遵守饮食指南。
&gt;
&gt; 果糖害死我…

哦,你有果糖不耐受症!几周前我丈夫对蜜露有强烈反应后,我最近一直在阅读有关此内容的信息。可以喝牛奶吗?牛奶含有天然糖分,可让您远离低碳水化合物状态。

[达奇](https://raypeatforum.com/community/members/dutchie.298/)

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我一直在尝试一点全羊奶,有一段时间似乎没问题(虽然我没有喝这里大多数人喝的量)。最近我喝了一些变质的牛奶,从那以后,尽管我让它达到了室温,但喝完牛奶后还是觉得冷。(我不太喜欢,我喜欢牛奶冷)。

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[达奇](https://raypeatforum.com/community/members/dutchie.298/)

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我很高兴它的味道没有冒犯我(至少是我得到的那种),因为我不能容忍牛奶……这意味着我也没有脱脂牛奶可供我使用。

实际上,就我而言,这将是无可乐的无面包汉堡。&#128521;


除了我不喜欢玉米和大米等许多“淀粉批准”来源这一事实之外,我的淀粉消化并不是最好的。
我唯一喜欢的是普通土豆……遗憾的是,我不能容忍它,因为它是一种茄属植物。:/

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[达奇](https://raypeatforum.com/community/members/dutchie.298/)

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嗯,我生活的主要部分是靠标准加工食品生活的。那时我已经遇到了很多问题,所以很可能是的……

当我转向健康食品世界时,有 76 种食物不耐受,我可以忍受的事情自动让我进入了古/SCD/GAPS。
从非常低碳水化合物的古,我了解了泥炭……在那段时间之后,我对更多的植物毒素(凝集素、草酸盐、水杨酸盐)变得不耐受。

显然,对我来说,这不仅仅是治愈肠道,一切都会好起来的。

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我几年前就已经停止了。我只保留了一些东西(实际上我在开始之前就没有使用过),比如不吃植物油或坚果和种子,也不吃猪肉或肥鸡肉。
…大约 2 年前,我也开始补充(珊瑚)钙。

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[达奇](https://raypeatforum.com/community/members/dutchie.298/)

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谢谢 :)
我认为这是一个小小的胜利,我目前能够使用一些草药为我的食物增添更多风味。
平心而论,我为使用小檗碱贡献了我的“成功”,直到现在它使我每天至少排便 1 次。(这对我的肝脏造成的压力较小)。

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[达奇](https://raypeatforum.com/community/members/dutchie.298/)

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是的,它让我便秘……就像木炭一样

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