<markdown>

作者：Josh Lamaro、Jack Kruse 和 Yew-Wei Tan

最近在澳大利亚媒体上不可避免的是皮特·埃文斯 (Pete Evans) 作为我们的“古大祭司”的无情饮食长篇大论，向大众（包括自闭症！）兜售全食物治愈所有疾病的信息，没错，你有自闭症是因为你（或你父母）的饮食很糟糕（！？）
在本质上，Pete Evans 和他的工作人员告诉澳大利亚公众的信息是“Paleo”是关于采取“平衡的方法”，回归饮食全营养丰富的食物，并以更可持续和全面的方式生活。疾病逆转的好处显然是对那些遵循这种方法的人的额外奖励。

在转向全食物的同时，坚持使用爱身健丽 9 天清洁剂并避免加工垃圾食品 无疑是朝着正确方向迈出的一步，但他没有告诉他的粉丝群的是，当你在这种情况下采用这种生活方式时，线粒体信号会发生什么充满了 EMF 传输技术的现代世界。
人类基因组经过数百万年的进化而形成，在此期间它适应了生存条件。这些条件绝对包括可用的食物类型，但不可否认的是受到许多其他因素的影响。如此多的进化压力塑造了我们的基因组，而且在过去 50 年里发生了如此多的变化，人们不得不问为什么食物成为主要目标？

在旧石器时代的记录中出现的众多教训中，也许最发人深省的是，在生活中，就像在股市中一样，过去的表现并不能保证未来的结果。

在今天的现代世界中，我们一万年前的饮食方式并不能保证身体健康。

鉴于我们每个人生活的环境千差万别，现代古教条主义者没有提到不同人对食物的处理方式不同。  因此，因纽特人和基塔瓦人之间的饮食差异使许多古 1.0 订阅者感到困惑。

皮特似乎不了解我们现代环境如何对细胞信号产生负面影响的科学，以及食物如何只是昼夜节律传感系统的众多输入之一。

生命是 100% 的关于昼夜节律生物学和季节性周期。它是关于这些循环决定食物如何生长、如何携带能量以及这些能量如何以及在何处输入和使用我们的线粒体的方式。

地球绕地轴的每日自转以及地球绕太阳的每年公转，要求生物体适应昼夜和季节性周期性。
陆地生命形式已经开发出内源性分子生物钟，以将它们的行为、生物和代谢节律与环境线索同步，目的是尽其所能，不管这些永远变化的环境压力如何。睡眠/觉醒、休息/活动、禁食/进食和分解代谢/合成代谢周期的协调昼夜节律调节对于最佳健康至关重要。

基因表达中的昼夜节律使生化过程和代谢通量与外部环境同步，使生物体能够有效地应对可预测的生理挑战。

 这一切在英语中是什么意思？

这意味着身体的目标只是匹配其内部信号机制，以正确响应任何外部信号。我们可以说，在外部环境不断变化的情况下，身体的所有系统都在努力争取亚稳态。生物钟只是测量这些外部环境信号，并将该信息传递给系统的内部组件（身体），以便其他组件知道发生了什么。然后，这些组件可以确保并允许身体在其生理功能方面尽可能高效。

在哺乳动物中，这种每日计时是由体内多个生物钟驱动的。然而，在下丘脑的视交叉上核(SCN)中发现了主分子计时振荡器。
这些 SCN 振荡器将神经和激素信号发送到身体周围组织中自我维持和细胞自主的分子振荡器，协调整个身体以对外部变化做出适当的反应。

营养状态由核受体和辅助受体、转录调节蛋白和蛋白激酶感知。这些受体有助于感知交替的明暗循环，并使它们与代谢基因表达和表观遗传修饰以及能量产生和消耗同步。

生理节律表征了这些生物过程和身体功能，系统中存在多种节律，呈现出不同的阶段，可能决定细胞和全身水平的昼夜节律模式之间的不同协调方式。

昼夜节律的任何改变都会导致内部时钟不同步。最终产物是代谢紊乱和疾病（时间病理学）。

当你在工作了一整天后，晚上 10 点盯着你的电视，同时咀嚼古老的甘薯片时会发生什么？

SCN 说现在是白天，因为所有的光都进入了眼睛。另一方面，您的肝脏因办公室工作的所有压力而精疲力竭，但现在它需要再次加速以处理传入的食物……您的肝脏在开始衰竭之前只能承受如此多的跳动。

最近的一项研究相当清楚地指出，改变食物摄入时间导致中枢和外周时钟之间的不同步会导致外周时钟与中枢起搏器分离，并且在人类中与代谢紊乱的发展有关，包括肥胖和类型2 糖尿病。  要进一步阅读这些论文，请在此处和此处查看@calories right的出色评论。http://caloriesproper.com/entraining-central-and-peripheral-circadian-rhythms/http://caloriesproper.com/meal-timing-and-peripheral-circadian-clocks/

最近有很多关于饮食在肥胖和糖尿病中的作用的讨论和媒体炒作，皮特的公关机器正在掌舵。目前还没有任何关于食物被吃掉的时间的说法，也没有提到自旧石器时代以来我们环境中最剧烈的变化——假光和非本地电磁频率 (EMF) 的引入。没有任何讨论尽管文献中有越来越多的证据，但关于这可能会如何破坏我们的分子钟系统。

长期和不加选择地使用人造蓝光是慢性过量碳水化合物消耗的代谢等价物，因为两者都包含高功率光电能量。

提醒：我们需要停止将食物简单地视为碳水化合物/脂肪/蛋白质/酒精。当碳水化合物被消耗时，将衬底细分为高功率电子，并且这些高能电子被供给到线粒体复合物I。电子携带能量和信息。

我们的线粒体随着光子和电子能量的季节性变化而进化。夏季光子是高功率的，而冬季光子是低功率的。

当您全年为线粒体提供高功率光子和电子时会发生什么？
无情的高能光子和电子会破坏大脑向我们的细胞机器正确发出环境信号信号的能力。它通过快进我们的昼夜节律化学时钟来快速影响这种分子机制。这些时钟在生物学上都与控制生长的细胞周期有关。

很明显，如果我们要真正对抗新石器时代的疾病，不仅仅是我们的食物需要获得更多的“古”。

可视化高功率电子

2011 年，Nora Volkow 等。阿尔。发表了一篇题为《手机射频信号暴露对脑葡萄糖代谢的影响》的论文，该论文表明，当手机靠近人的头部时，大脑会向手机暴露区域输送大量血液，并上调葡萄糖代谢在这个领域。

这本质上是大脑在说：“我现在需要更多快速代谢的高功率能量来应对这种威胁。”

Volkow 并不是第一个发现这个结果的人，我们实际上已经开发了很多方法来可视化这种效果。
血氧水平相关(BOLD)功能磁共振成像(fMRI) 数据直接向我们展示了大脑如何利用光的线索和地球环境电磁场的波动，通过水化学对血流进行区域化和控制在新皮层 (CSF) 的表面。
环境电磁场( EMF ) 与大脑中发现的神经递质反应直接相关。这包括手机发出的 EMF。

大脑感知局部、季节性和环境电磁频率，以决定哪些神经网络应该首先填充电子。
然后使用这些解释过的信号来确定我们如何回收和维持构成我们所有组织的蛋白质，确定您将拥有什么样的生活，您能活多久，以及随着您一生的发展，您的病情如何。

昼夜节律蛋白质维持简介

蛋白质构成了所有细胞的骨架。需要明确的是，DNA和RNA只编码蛋白质，而这些蛋白质的功能是由其所处的环境决定的。像任何支撑结构一样，这些蛋白质需要随着时间的推移进行护理和维护，以确保它们继续发挥良好的功能。甚至可能需要更换受损严重的蛋白质。

这种蛋白质维持由泛素化率控制，并由称为泛素的蛋白质调节。

事实证明，泛素化率是蜂窝通信的关键组成部分，从根本上与适当的 SCN 功能和适当的时钟控制细胞信号相关。

在本系列昼夜节律输入的第二部分中，我们将深入研究泛素的复杂性、它在细胞修复和维护中的作用，以及它对适当昼夜节律信号的依赖。

1. 比尔·拉加科斯 说：
   2015 年 2 月 23 日下午 1:25
   “在今天的现代世界中，以我们 10,000 年前的方式饮食并不能保证身体健康。”
   很棒的报价。正如您所说，食品质量绝对是等式的重要组成部分，但谨慎（至少）注意我们的昼夜节律生物学以实现“最佳”。
   回复
   2. JB 说：
   2015 年 2 月 23 日下午 3:04
   “Paleo”是全食物、抗炎饮食和生活方式的统称用词不当，但您知道这是“Paleo Osteo”。“古生活方式”的许多方面都尊重昼夜节律，长期以来一直鼓励减少暴露于人造光和/或使用蓝色阻滞剂、F.lux 等。我认为否则声称有点不公平. 没有经常谈论的是 SCN 等方面，以及与昼夜节律信号相关的其他更深层次的因素，但我认为这会使电视变得非常无聊。请皮特·埃文 (Pete Evan) 在第 7 频道谈论泛素和昼夜节律信号之间的关系，同时敲响美味的自由放养有机鸡肉砂锅菜，您不觉得吗？
   回复
   
2. 杰克克鲁斯博士 说：
   2015 年 2 月 24 日上午 11:17
   乔希，你是我来自南半球母亲的兄弟，我很高兴有你这样的同事。我在奥斯汀的演讲中警告他们，“某种节奏”会吸引他们，但他们只是尝试了人身攻击。硬核科学总能打败营销游戏。我发誓不造成伤害，这对我来说意义重大，对你来说显然也是如此。我不在乎他们是否喜欢我或我的想法，但我确实关心让科学正确，这样患者就不会再从我的专业或他们的营销计划中获得不良信息。
   回复
   2. 管理员 说：
   2015 年 2 月 24 日上午 11:59
   这就是为什么我喜欢一起写这些博客。目的是明确指出事实。
   回复
   3. 管理员 说：
   2015 年 2 月 24 日上午 8:34
   嘿 JB，感谢您的评论，

   
   谢天谢地，我不是电视主管，petes 节目的收视率不是我最关心的问题。
   我关心的是我的客户和普通民众的福祉，我们寻求向这些人指出事实，以便可以在没有媒体炒作的情况下做出明智的决定。杰克和我一直在研究祖先进化医学方法十年，看到一个新的典型代表出现，我们认为这是一个好主意，但没有能力经得起严格的科学调查，这让我们感到担忧在主题上。结果是任何带有前缀“paleo”的负面含义，这会对所有相关人员产生负面影响，并破坏该领域科学家所做的所有出色工作。
   回复
   4. 杰克克鲁斯博士 说：
   2015 年 2 月 24 日上午 11:11
   JB，我的感受和你的朋友完全不同。皮特·埃文斯 (Pete Evans) 的想法是从美国古特遣队中篡夺而来的，并且必须受到更了解的医疗保健从业者的质疑。他给出了糟糕的建议，对古生活方式、蓝图或解决方案的错误一无所知。它以昼夜节律生物学而不是食物开始和结束。像乔希和我这样的医生对公众负有责任。我们向他们宣誓。这门科学对于从人类食物中赚钱的医学和祖先群体来说真的是个坏消息。对于可以独立思考并评估想法的公众来说，这是个好消息。皮特·埃文斯等人。应该卖东西来减轻人造光，让人们远离社交媒体，并停止在 iphone 上销售用于生物黑客的应用程序（Belle）。这种情况对我来说，就像现代医学向人们推销低脂碳水化合物饮食和充满他汀类药物的 Rx 一样糟糕。相反，埃文斯先生的首选模板增强了这两种行为，没有发出任何不利警告，同时推动不含大量 DHA 和碘的高蛋白肉类饮食，同时提倡过度运动模板。关于运动，根据泛素化和褪黑激素/光之间的联系，你吃的蛋白质越多，你应该做的运动就越少。Bill Lagokos 也写过关于这个“古问题”的文章。我们必须在美国打一场乔希在奥兹面临的同样的战斗。理智必须统治这一天。过多的蓝色假光会导致您周围的时空收缩，因此您必须更快地衰老并消耗干细胞。http://jackkruse.com/ubiquination-2-gravity-bends-light-and-time-at-your-scn/
   回复
   

3. JP 说：
   2015 年 2 月 25 日下午 8:16
   '西方文明正在遭受一种微妙的饥荒——一种质量的饥荒。这不是由于食物不足以维持现在如此普遍的健康与死亡之间的中途站（被很好地描述为活死人），而是由于我们的营养质量差'-阿尔伯特霍华德爵士。1947 年。是的，1947 年。68 年前。这本身就非常重要，而且肯定对食品是医学（阅读：答案）运动的毁灭性打击。要是我在几年前开始自己的古之旅来治愈我的困境时就知道这一点就好了。是的，食物确实有帮助，吃意大利面三明治从来都不是一件好事，但这对我来说并不是完整的答案。有些东西不工作，有些东西不对。我相信我的古书告诉我的一切，但这并没有让我变得更好。然后我终于有勇气质疑我的信仰，并在阅读了杰克克鲁斯博士的书 Epi-Paleo Rx 后向 Josh Lamaro 博士提及。现在这一切都说得通了。我完全同意这一点 - “鉴于我们每个人生活的环境千差万别，现代古教条主义者没有提到不同人对食物的处理方式不同。因纽特人和基塔瓦人之间的饮食差异使许多人感到困惑正是出于这个原因，Paleo 1.0 订阅者。现在，外部和内部的环境在我的书中都是最重要的。考虑到我们每个人生活的环境千差万别。因纽特人和基塔瓦人之间的饮食差异正是出于这个原因让许多古 1.0 订阅者感到困惑。现在，外部和内部的环境在我的书中都是最重要的。考虑到我们每个人生活的环境千差万别。因纽特人和基塔瓦人之间的饮食差异正是出于这个原因让许多古 1.0 订阅者感到困惑。现在，外部和内部的环境在我的书中都是最重要的。
   “古品牌”谈论戏剧性的声明、声明和奇迹般的治疗，虽然善意，但已经造成了无法估量的附带损害。我被周围的人屠杀，因为我喜欢最新的时尚饮食。这让我很生气，它被归类为时尚饮食的唯一原因是因为它现在是一个品牌而不是一种生活方式。流行有它的地方和理由，但它绝对被诚信和真理所取代。
   但重要的是，对于那些有着好奇心和那些不满足于其他人编写的 Rx 但足够聪明地利用个人经验、来自志同道合的从业者（例如这篇文章的作者）的调整和指导的人，围绕古的宣传可能是一个火花，照亮他们自己通往最佳健康的旅程。
   不幸的是，从销售宣传中找出真相并不容易，因为大多数人想要一个快速解决方案，一种不会脱颖而出的高调、流行的方法。这只是不存在。我们在这条技术道路上走得越远，我们就越远离任何复苏的希望。
   感谢 Josh、Jack 和 Yew-Wei，他们继续深入研究推动最佳健康的因素，并且不损害您的价值观和对我们的承诺。谢谢你。正如我在周日听到 Joel Salatin 所说的那样，“教猪飞翔需要很长时间……而且他们觉得这很烦人”。继续以坚定不移的正直做你正在做的事情，小麦就会从谷壳中挑选出来。
   回复

https://www.paleoosteo.com/food-is-just-one-input-part-1/

</markdown>

【软糯Q 弹】清香交融百合糍粑，一口爱上的绝佳口感 查看
精选食材

 

D:2025.09.26<markdown>

近来，澳大利亚媒体上充斥着皮特・埃文斯（Pete Evans）的言论，他被称作 “原始饮食教皇”，在饮食话题上喋喋不休，向大众宣扬 “天然食物能治愈所有疾病” 的观点（甚至包括自闭症！）。没错，按照他的说法，患自闭症的原因竟然是本人（或父母）的饮食太差劲（！？）

皮特・埃文斯及其团队向澳大利亚公众传达的核心观点是：“原始饮食” 关乎采取一种 “均衡的方式”，回归食用天然、营养密集的食物， 以更可持续、更全面的方式生活。他们宣称，对遵循这种方式的人来说，疾病逆转只是额外的福利。

不可否认，转向天然食物、坚持使用某某9 天排毒产品、拒绝加工垃圾食品，这些做法确实是朝着正确方向迈出的一步。但他没有告诉他的粉丝：在充斥着发射电磁辐射（EMF）技术的现代社会中，采用这种生活方式会对线粒体信号传导产生怎样的影响。

人类基因组经过数百万年的进化形成，在这一过程中不断适应生存环境。这些环境条件固然包括可获取的食物种类，但也不可否认受到了许多其他因素的影响。既然有如此多的进化压力塑造了我们的基因组，且过去 50 年间环境发生了翻天覆地的变化，我们不禁要问：为何食物成了主要的关注目标？

从旧石器时代的记录中我们能得到诸多启示，其中最发人深省的或许是：生活如同股市，过去的表现并不能保证未来的结果。

照搬 1 万年前的饮食方式，并不意味着能在当今现代社会中拥有健康。

现代原始饮食教条主义者从未提及，鉴于我们各自生活的环境差异极大，不同人对食物的代谢处理方式也存在不同。正因如此，因纽特人与基塔万人的饮食差异曾让许多早期原始饮食（Paleo 1.0）追随者感到困惑。

皮特似乎并不理解现代环境如何对细胞信号传导产生负面影响，也不明白食物只是昼夜节律感知系统的众多输入因素之一。尽管某些膳食补剂在健康生活方式中能发挥重要作用，但仍要应专注于健康饮食和体育锻炼。

生命的本质完全关乎昼夜节律生物学和季节周期，涉及这些周期如何决定食物的生长方式、食物如何承载能量，以及这些能量如何并在何处被输入线粒体并为其所用。

地球的每日自转和每年绕太阳公转，要求生命体必须适应昼夜和季节的周期性变化。陆地生物已进化出内源性分子生物钟，能将自身的行为、生理和代谢节律与环境信号同步，以在不断变化的环境压力下维持最佳状态。对睡眠 / 觉醒、休息 / 活动、乏食 / 进食以及分解代谢 / 合成代谢周期的协调昼夜调控，是实现最佳健康状态的关键。

基因表达的昼夜节律使生化过程和代谢通量与外部环境同步，让生命体能够有效应对可预测的生理挑战。

这意味着身体的目标很简单：使其内部信号传导机制与外部信号精准匹配，从而做出恰当反应。可以说，在不断变化的外部环境中，身体的所有系统都在努力维持一种亚稳态。生物钟的作用就是感知这些外部环境信号，并将信息传递给身体内部的各个组成部分，让它们了解外界情况。随后，这些组成部分就能确保身体的生理功能以最高效的能量利用方式运行。

在哺乳动物体内，每日的时间感知由多个生物钟驱动。然而，主要的分子计时振荡器位于下丘脑的视交叉上核（SCN）中。这些视交叉上核振荡器向全身外周组织中自主且细胞自主性的分子振荡器发送神经和激素信号，协调整个身体对外部变化做出恰当反应。

核受体、辅受体、转录调控蛋白和蛋白激酶能感知营养状态。这些受体有助于感知昼夜光暗交替周期，并使其与代谢基因表达、表观修饰以及能量产生和消耗同步。

生理节律是这些生理过程和身体功能的特征，系统中存在多种节律，它们呈现出不同的相位，这可能决定了细胞层面和全身层面昼夜节律模式间不同的协调方式。

昼夜节律的任何改变都会导致内部时钟失同步。其最终结果是代谢紊乱和疾病（时间病理学）。

在结束了漫长的一天工作后，晚上 10 点一边盯着电视，一边嚼着原始饮食红薯片，会发生什么？

视交叉上核会因为大量光线进入眼睛而认为此时是白天。而肝脏早已被办公室工作的压力折腾得疲惫不堪，现在却不得不再次 “加速运转” 来处理摄入的食物…… 肝脏能承受的压力是有限的，超过极限就会开始出现功能衰竭。

近期一项研究明确指出，进食时间的改变导致中枢时钟与外周时钟失同步，会使外周时钟与中枢起搏器脱耦，在人类身上，这与肥胖、2 型糖尿病等代谢紊乱疾病的发生相关。

近来，媒体对饮食在肥胖和糖尿病中作用的讨论和炒作甚嚣尘上，皮特的公关团队正是这股潮流的主导者。然而，至今无人提及进食时间的重要性，也无人谈及自旧石器时代以来环境发生的最剧烈变化 —— 人造光的出现和非原生电磁辐射（EMF）的引入。尽管文献中相关证据日益增多，但从未有人讨论过这如何扰乱我们的分子时钟系统。

长期且无差别地暴露于人造蓝光下，其代谢影响等同于长期过量摄入碳水化合物，因为二者都含有高能光电能量。

提醒：我们不应再将食物简单视为碳水化合物 / 脂肪 / 蛋白质 / 酒精的混合物。当摄入碳水化合物后，其底物会分解为高能电子，这些高能电子会被输入线粒体复合体 I。电子承载着能量和信息。

我们的线粒体在进化过程中，已适应了光子和电子能量的季节性变化 —— 夏季光子能量高，冬季光子能量低。

若全年都向线粒体输入高能光子和电子，会发生什么？持续的高能光子和电子会破坏大脑向细胞机制正常传递环境信号的能力，会通过加速我们的昼夜节律化学时钟，快速影响这种分子机制。而这些时钟在生物学上都与控制生长的细胞周期紧密相连。

显然，若要真正对抗新石器时代以来出现的疾病，需要变得更 “符合旧石器时代特征” 的不只是我们的食物。

2011 年，诺拉・沃尔科夫（Nora Volkow）等人发表了一篇题为《手机射频信号暴露对大脑葡萄糖代谢的影响》的论文。研究表明，当手机靠近人类头部时，大脑会向受手机影响的区域输送大量血液，并上调该区域的葡萄糖代谢。

这本质上是大脑在发出信号：“我现在急需更多可快速代谢的高能能量来应对这一威胁。”

沃尔科夫并非首个得出这一结论的人，事实上，我们已开发出多种方法来可视化此类效应。血氧水平依赖（BOLD）功能性磁共振成像（fMRI）数据直接向我们展示：大脑通过新皮质表面（脑脊液）的水化学作用，利用光线信号和地球环境电磁场的波动，对血液流动进行区域化控制。环境电磁场（EMF）与大脑中的神经递质反应直接相关，其中包括手机发射的电磁场。

大脑通过感知局部、季节性和环境中的电磁频率，来决定哪些神经网络应优先获得电子。这些经过解读的信号随后被用于确定我们如何循环利用和维持构成所有组织的蛋白质，进而决定人的生活状态、寿命长短，以及在人生历程中健康或患病的程度。

蛋白质是所有细胞的骨架。需要明确的是，DNA 和 RNA 仅编码蛋白质，而蛋白质的功能由其所处的局部环境决定。与所有支撑结构一样，这些蛋白质需要长期的维护和保养，以确保其正常发挥功能。受损严重的蛋白质甚至可能需要被替换。

这种蛋白质维护由泛素化速率控制，并受一种名为泛素（Ubiquitin）的蛋白质调控。

事实证明，泛素化速率是细胞通讯的关键组成部分，从根本上与视交叉上核（SCN）的正常功能及时钟调控的细胞信号传导密切相关。

在本系列 “昼夜节律输入” 的第二部分中，我们将深入探讨泛素的复杂机制、其在细胞修复和维护中的作用，以及它对正常昼夜节律信号传导的依赖。

</markdown>

【季节限定】梭子蟹新鲜舟山月岙野生(每天新鲜捕捞如遇台风天无法出船则延后） 查看
上新推荐

 

D:2025.09.26<markdown>

文章围绕 “健康的核心驱动因素” 形成统一论述体系，通过批判 “饮食决定论”、阐释昼夜节律生物学机制，构建了 “环境信号优先于食物输入” 的健康认知框架。以下从核心论点梳理“论证逻辑解析”“观点价值与争议点” 三个维度展开分析。

文章层层递进，从 “批判单一饮食观” 到 “拆解节律调控机制”，最终形成完整的健康逻辑链，核心论点可归纳为四大板块：

• 批判对象：以皮特・埃文斯（Pete Evans）为代表的 “原始饮食教条主义者”，其核心主张 “天然全食物可治愈包括自闭症在内的所有疾病”“复刻旧石器时代饮食即可保障现代健康”。
• 反驳依据：

  1. 进化语境错配：人类基因组受数百万年多重环境压力塑造（光、电磁力、季节等），食物仅是其中之一；近 50 年环境剧变（人工光、非原生 EMF）远超饮食变化，却被饮食决定论忽视。
  2. 个体差异盲区：因纽特人与基塔万人的饮食差异表明，食物的代谢效应依赖环境适配性，脱离环境谈 “标准饮食” 无意义。
  3. 实践局限性：现代环境中，即使坚持健康饮食，若暴露于蓝光、EMF 等有害信号，线粒体信号仍会紊乱，无法实现疾病逆转。

  ### 2. 核心立论：昼夜节律是健康的 “底层操作系统”

• 节律的本质：生命体为适应地球自转（昼夜）与公转（季节）形成的 “内生分子时钟系统”，核心功能是同步行为、代谢与环境信号，实现能量高效利用与生理稳态。
• 调控层级：

  1. 中枢控制器：下丘脑视交叉上核（SCN）通过感知光信号成为 “主时钟”，向全身外周器官（肝、肠等）发送神经与激素信号。
  2. 外周响应器：外周组织存在自主分子时钟，通过核受体、蛋白激酶等感知营养状态与环境信号，同步代谢基因表达与表观修饰。
• 失衡后果：昼夜节律紊乱（如熬夜、夜间进食、光暴露）导致中枢与外周时钟脱耦，引发代谢紊乱（肥胖、2 型糖尿病）、蛋白质修复异常等 “时间病理学” 疾病。

文章聚焦 “电磁信号 - 节律 - 蛋白质维护” 的核心通路，揭示环境影响健康的分子逻辑：

• 光信号：蓝光是关键调节因子，通过视网膜传递给 SCN 调控主时钟；夜间蓝光暴露抑制褪黑素合成，破坏睡眠与节律同步，还会快速降解视网膜中的 DHA（光信号转化必需脂质）。
• 电磁信号（EMF）：非原生 EMF（如手机、微波炉）被大脑识别为 “环境威胁”，引发局部脑区葡萄糖代谢上调（Volkow 实验证实），干扰神经递质响应与电子分配，加速能量消耗。
• 食物的角色：食物本质是 “电子供体”，其能量与信息价值需通过节律系统解码 —— 例如，夜间进食刺激肠道菌群释放 “内源性光”，与外界蓝光产生协同危害。

• 核心调控因子：泛素化速率是蛋白质修复与更新的 “开关”，由泛素（Ubiquitin）介导，直接关联 SCN 功能与时钟信号传导。
• 节律关联机制：SCN 时钟精准控制泛素化速率，确保短寿调控蛋白及时清除、长寿结构蛋白稳定存在；节律紊乱会导致蛋白质 “错配更新”—— 短寿蛋白留存成 “细胞垃圾”，长寿蛋白过早降解引发耗能过剩。
• 疾病关联：所有癌症均与泛素化缺陷相关，而泛素化异常又源于褪黑素、硫酸化维生素 D 水平改变 —— 二者均由光信号而非食物决定。

• 首要任务：修复节律同步性 —— 减少夜间蓝光暴露（如限制手机 / 电视使用）、避免深夜进食、保证 3-4 小时完全无光环境以促进褪黑素合成。
• 关键营养补充：优先补充 DHA（海洋食物链来源），因其是光信号转化为电信号的必需介质，可缓解蓝光与 EMF 的损伤。
• 饮食定位：天然食物是 “基础工具” 而非 “解决方案”，需配合节律调整（如白天摄入适配长日照的碳水，夜间禁食），才能发挥其电子供体价值。

形成 “批判 - 立论 - 机制 - 佐证” 的完整论证链，逻辑层次清晰：

文章开篇以皮特・埃文斯的 “饮食治愈论” 为靶子，通过质疑 “自闭症源于饮食” 等极端观点，快速打破读者对 “饮食万能” 的固有认知；再以 “因纽特人与基塔万人饮食差异”“隆冬种番茄需先看环境” 等具象案例，直观证明 “环境决定食物效用”，为后续立论铺垫。

先定义昼夜节律的本质（适应地球周期的内生时钟），明确 SCN 的 “主控制器” 地位；再通过 “中枢 - 外周时钟协同”“节律失衡致代谢病” 等科学结论，确立 “节律是健康底层逻辑” 的核心地位；最后将食物重新定位为 “节律系统的输入变量”，完成认知颠覆。

引入泛素化、DHA、氧化还原电位等专业概念，从细胞层面解释 “环境信号如何通过节律影响蛋白质维护与能量代谢”：

• 用凌宁的研究修正 “ATP 是唯一高能介质” 的传统认知，提出 “EZ 水储存势能” 的补充机制，将线粒体功能与水化学、电磁信号关联；
• 以 Volkow 的手机 EMF 实验、恩格尔的植物亚原子粒子振荡研究为实证，强化 “非原生信号危害” 的科学性。

通过对比 “饮食优先” 与 “节律优先” 的健康策略，明确 “修复环境信号＞补充营养” 的优先级；结合现代生活场景（如日均 150 次看手机、深夜吃零食），让抽象机制落地为可感知的健康风险，增强观点的实用性。

• 打破单一变量思维：从 “关注食物成分（碳水 / 脂肪 / 蛋白）” 转向 “关注食物 - 环境 - 节律的互作”，契合现代系统生物学的发展方向，为慢性病防控提供新视角 —— 例如，解释了 “为何相同饮食在不同作息人群中效果迥异”。
• 揭示现代疾病的环境根源：将肥胖、2 型糖尿病等 “新石器时代疾病” 与 “人工光、EMF 泛滥” 直接关联，弥补了传统营养学对 “非营养环境因素” 的忽视，为数字时代健康管理提供理论支撑。
• 重构健康干预逻辑：强调 “节律修复先于饮食调整”，提出的 “控蓝光、补 DHA、调进食时间” 等建议，具有低成本、易操作的实践价值，尤其适配现代都市人群。

• EZ 水与量子生物学假说：文章引用凌宁的 “ATP 非高能中间产物”“EZ 水储存势能” 等观点，与主流生物化学的 “化学渗透理论” 相悖，且 “EZ 水的细胞信号功能” 尚未被主流科学界重复验证，存在 “用非主流假说支撑核心论证” 的风险。
• “肠道内源光” 概念模糊：文中提出 “夜间进食刺激肠道菌群释放光”，但未明确 “肠道光的物理本质”“检测方法” 及 “与褪黑素的直接作用机制”，属于缺乏实证的推测。

文章为反驳 “饮食决定论”，将食物降格为 “次要输入”，但忽视了 “极端饮食缺陷对节律系统的破坏作用”—— 例如，长期蛋白质不足会直接影响泛素合成，导致蛋白质修复机制失灵；严重 DHA 缺乏（非仅环境因素）本身就会阻碍光信号传导。这种 “非此即彼” 的表述，可能误导读者忽视饮食的基础保障作用。

• EMF 与疾病的因果链不完整：Volkow 实验仅证实手机 EMF 会提升局部脑区葡萄糖代谢，但文章直接推导至 “EMF 导致泛素化异常、引发慢性病”，中间缺失 “EMF 如何具体影响 SCN 时钟”“葡萄糖代谢变化与泛素化的关联证据” 等关键环节。
• 泛素化与癌症的关联简化：文章称 “所有癌症均与泛素化缺陷相关”，但泛素化是复杂的双向调控过程（既参与蛋白降解，也参与 DNA 修复等），癌症发生是 “泛素化异常 + 基因突变 + 环境压力” 的多因素结果，单一归因于节律紊乱有失严谨。

文章共同构建了 “节律为核、环境为因、食物为用” 的健康新范式，其核心贡献在于突破了传统营养学的 “成分论” 局限，将环境信号（光、EMF）与分子机制（泛素化、线粒体功能）相结合，为理解现代慢性病流行提供了 “时间生物学” 视角。

尽管存在 “非主流假说引用”“逻辑链条简化” 等争议，但文章精准击中了现代健康管理的关键盲区 —— 对 “人造环境破坏自然节律” 的忽视。其实践启示明确：健康干预需从 “调整餐盘” 延伸至 “优化作息与环境”，例如减少蓝光暴露、同步进食与昼夜周期、补充节律相关营养素（DHA）等。

总体而言，这一观点虽非完美的科学定论，却为后工业化时代的健康研究与实践提供了极具价值的思考方向：健康的本质，是生命体与自然节律的和谐共振。

</markdown>

🌿 新鲜马蹄（荸荠）| 现挖脆甜多汁 | 个大皮薄 生吃煲汤均可 查看
更多

 

D:2025.09.26

<markdown> </markdown>

讨论列表 AKP讨论 查看原帖及回帖