肥胖率

越南曾是全球肥胖率最低的国家。

越南一直都是最瘦的国家吗？就算是这样，它的肥胖率又是如何变化的呢？世界上几乎所有国家的肥胖率都急剧上升。越南的情况怎么样？

在“我们的数据世界”（Our World in Data）网站可以下载肥胖率数据集。几乎涵盖了能想到的所有国家，提供了1990年至2022年的肥胖率数据。

来看看越南：

越南的肥胖率在过去30年里真的暴涨了。从1990年的不到0.2%飙升到2022年的2%以上，增长了10倍多。这与美国在1900年左右，甚至更早，也就是南北战争时期的经历类似。

这不禁让人想问，是否还有其他国家的肥胖率从极低开始就经历了快速增长？

上图列出了肥胖率（相对）增长率最高的10个国家。阿富汗的肥胖率从不到2%上升到了近18%。

如果将肥胖最严重的国家与肥胖最不严重的国家进行比较，结果会怎样？

1990年美属萨摩亚的肥胖率超过60%，现在已达到75.5%。

与此同时，越南的肥胖率在同一时期从 0.2% 上升到了 2%，处于底部徘徊。

肥胖最严重的 10 个国家是哪些？

哇，事实证明美国甚至没有上榜，尽管它的比率接近 42%，而巴哈马的比率为 47%。

越南和日本这两个以瘦子而闻名的国家：

日本和越南都瘦得惊人。在0-100%的固定比例尺上，都很低，几乎都快掉到最低点了。

这很能说明他们在整体上有多瘦。但他们彼此之间如何比较？他们的肥胖程度上升了多少？

动态比例使这一点更容易看到：

哎哟！虽然这两个国家都很瘦，但1990年日本的肥胖率实际上是越南的10倍，大致相当于越南现在的水平。

但日本的肥胖率到2022年才从2%上升到5%，而越南的增长速度要快得多。这两个国家的肥胖率都出现了惊人的增长，尽管与美国或美属萨摩亚相比，他们的体型仍然非常瘦。

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Edit:2025.08.02