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引言:补充剂领域的真相与迷思
对补充剂市场的普遍怀疑
访谈开始,主持人乔纳森(Jonathan)表达了他对补充剂市场的怀疑。他提到最近在社交媒体上看到的一个帖子:有人将网上最畅销的几种肌酸产品送到实验室检测,结果发现许多产品的实际成分与标签上宣称的剂量和形式大相径庭。这让他对自己正在服用的补充剂产生了不信任感。
针对增肌的核心补充剂
嘉宾杰夫·尼帕德(Jeff Nippard)回应说,当谈到增肌时,有两种补充剂是毫无疑问处于金字塔顶端的:
肌酸:从健身房走向大脑健康
肌酸热潮的背后
尼帕德指出,近年来肌酸的关注度呈爆炸式增长。这不仅仅是因为它在健身领域的传统功效,更是因为它在神经学领域的益处不断被发现。研究表明,肌酸能够改善大脑的生物能量状态,从而在预防和延缓神经退行性疾病(如多发性硬化症、帕金森病)以及对抗抑郁方面显示出巨大潜力。
女性对肌酸的误解与新认知
一个有趣的现象是,过去肌酸主要被男性使用。尼帕德分享说,女性普遍存在一种误解,认为肌酸是“类固醇”,是健美运动员才用的东西,会导致她们变得过于“壮硕”。然而,随着越来越多备受尊敬的科学家(特别是女性科学家)开始研究并推广肌酸对大脑健康和压力管理的益处,这种观念正在迅速改变。他提到,对于因照顾孩子而长期睡眠不足、处于高压力状态的女性来说,补充肌酸能显著改善大脑健康和表现。
肌酸的作用机制:能量供应而非激素
为了消除误解,尼帕德详细解释了肌酸与类固醇的根本区别:
肌酸的种类与选择
尼帕德介绍了两种最常见的肌酸形式:
他指出,对于那约15%对一水肌酸有肠胃不适反应(主要是由于其副产品“肌酐”引起)的人来说,盐酸肌酸是一个很好的选择,因为它产生的肌酐更少,从而减少了腹胀等不适感。
关于“冲击期”(Loading)的真相
所谓“冲击期”,是指在开始服用肌酸的第一周,每天摄入大剂量(20-25克),以求快速让肌肉的肌酸储备达到饱和。尼帕德解释说:
蛋白粉的品质与陷阱
分离蛋白 vs. 浓缩蛋白
尼帕德解释说,分离乳清蛋白(Isolate)的品质通常高于浓缩乳清蛋白(Concentrate)。按体积计算,分离蛋白的蛋白质含量约为90%,而浓缩蛋白约为80%。
如何识别“垃圾蛋白粉”
他警告说,市场上存在大量劣质蛋白粉,特别是在一些大型零售商那里。一个常见的欺骗手段是“氨基酸掺假”(amino acid spiking),即在产品中添加大量的廉价氨基酸(如甘氨酸),以在标签上虚标更高的蛋白质含量,但实际上这些并非完整的、高质量的蛋白质。
睡眠的姿势与细节
最佳睡姿与常见问题
尼帕德认为,对大多数人来说,**仰卧(尸体式)**是最佳睡姿,因为它能最大程度地减少对身体各部位的压力。他还建议,如果可能,可以将手臂举过头顶,这有助于缓解肩部的内旋紧张。
他指出了侧睡和胎儿式睡姿的潜在问题:长时间的髋部屈曲,相当于在床上又坐了八九个小时,会加剧髋屈肌的紧张。
枕头与床单的细节
他强调了两个常被忽略但非常重要的细节:
心态与行动:应对健康挑战的智慧
克服“分析瘫痪”
访谈的最后,尼帕德给出了一个非常重要的忠告。他认为,许多人在面对海量的健康信息时,会因为觉得“要做的事情太多”而陷入**“分析瘫痪”(paralysis by inactivity)**,最终什么都不做。
他建议的策略是**“小步快跑,逐步迭代”**:
他强调,任何对身体的投资都是好的投资,并且会随着时间的推移带来巨大的回报。不要因为无法一步到位而放弃开始。当下的每一个小改变,都是在为几十年后的自己铺路。只要开始行动,随着习惯的养成和身体的正向反馈,你会发现自己有能力和意愿去做得更多、更好。