格兰特 Jay VA
**加勒特的咆哮**
这将是本系列文章的第一篇。
格兰特 2026年1月13日
去年十一月，我犯了个错误，只看了加勒特对我最近那篇关于补剂的博文章的抨击，那篇文章讲的是某些补剂的风险以及可能导致钙缺乏症的问题。十二月的时候我在旅行，所以想再仔细想想，到底值不值得回应这种荒谬的言论。总之，以下是我的看法。希望我的观点能帮助更多人看穿这些障眼法。
首先，加勒特居然会这么做，这让我相当惊讶。但更让我惊讶的是，他的言论竟然如此扭曲、夸张、充满报复心，最重要的是，如此具有操控性。我当时想：哇……我到底在读什么？这是孩子气的耍脾气、失控的发脾气还是情绪崩溃？不，似乎远不止如此。我觉得最贴切的描述是：一种隐晦的自恋式愤怒。这么说来，他的咆哮也就不足为奇了。毕竟，很多自恋者在面对任何批评时都会这样攻击他人。而且很明显，这并非针对我博客文章的内容，而是对我自身的一次愤怒攻击。
我接下来的问题是：为什么？我那篇关于营养补剂的博文只有短短几页，内容简洁明了，提出了一个非常合理且有效的安全隐患。加勒特在一封转发他言论的邮件中写道：“我们的目标不是摧毁格兰特的声誉”，然后他却发起了一场长达约50页、充满恶意且人身攻击的攻击，其目的几乎就是为了达到这个目的。其中涉及的许多话题都与我最近的博文毫无关系。这简直太离谱了，我都不知道该如何形容。不过，我倒是挺高兴加勒特这么做的，因为这更能暴露他的真面目。
加勒特说我的博文是“抹黑”。我当时就想：哦，真的吗？我又没提到他的名字，也没说任何人的坏话，这算什么“抹黑”？如果真是对加勒特的“抹黑”，那我附上一个YouTube视频链接，里面有人对加勒特和他的LYL项目赞不绝口，你不觉得很奇怪吗？是啊，这“抹黑”确实很奇怪。不过，算了，也许是我搞错了。我应该早就知道，加勒特是不容置疑的，任何质疑或批评都站不住脚。我的意思是，我（或者说其他人）怎么敢提出这些合理的安全隐患呢？
更重要的是，我在博文中提出的两个关键点，加勒特本人已经公开承认过。我的博文中提出了三个主要观点，我在这里总结一下：
**乳铁蛋白：**
有些人反映服用乳铁蛋白后出现了严重的副作用，甚至受到了伤害。需要澄清的是，这一点并非特指加勒特，而是针对乳铁蛋白本身。加勒特并非唯一一个推销乳铁蛋白的人。更重要的是，加勒特本人已经在多个YouTube视频中公开承认，有些人服用乳铁蛋白后出现了不良反应。然而，他却用“如果你要犯傻，最好够坚强”这种愚蠢的借口来掩盖事实。稍后我会详细分析这种荒谬的借口。
因此，我关于补剂的博客文章并没有透露任何关于乳铁蛋白的新信息。
**钙缺乏症：**
就像乳铁蛋白一样，加勒特本人最近也公开承认他几乎完全忽略了缺钙的问题。我在博文中提及缺钙的可能性，分享霍普·蒂普顿之前关于这个主题的博文，是为了提高那些不关注加勒特的人对此问题的认识。而且，是的，我相当恼火，一个自称“营养侦探”，声称专注于毒素和营养缺乏，并且非常擅长发现规律的人，竟然忽略了一个显而易见的问题。尤其是四年前，我就曾警告过在维生素A摄入不足的情况下，要确保摄入足够的钙。
顺便一提，在我发布博文后不久，又有三个人给我发邮件说他们可能也出现了缺钙症状，开始补充钙剂后，健康状况很快就有所改善。所以，我几乎毫不怀疑霍普在这方面的研究和理解是正确的，而且非常重要。
同样，我之前关于营养补剂的博客文章也并没有透露任何这方面的新信息。
**提防专家：**
在我的电子书和一些博客文章中，我都强调过这一点：要非常谨慎地对待任何所谓专家的建议。如果有人自称是专家，尤其是在医疗健康领域，一定要坚持要求他们先用实际案例来证明自己的能力。真正的专家，是能够解决问题的，而不是让问题变得更糟。
因此，我曾多次强调，人们需要独立思考，运用批判性思维能力，做出自己的判断。盲目听信自称健康和营养领域“专家”的建议，可能是你人生中最大的错误！
如上所述，我之前关于营养补剂的博文在这方面也没有透露任何新信息。最后，我写这篇博文的目的绝非“抹黑”任何人。它的目的正如标题所示，旨在提出问题，提高人们对可疑营养补剂和错误建议可能损害人们健康的实际后果的认识，并进而可能损害低维生素A饮食的声誉。这与我之前关于吃肝危害的宣传几乎如出一辙。食用肝这种“超级食物”已经严重损害了一些人的健康，这也有可能最终毁掉肉食的整体声誉。我还注意到，一些网红YouTube博主和自称的“专家”现在正在悄悄地放弃“肝是超级食物”的说法。我毫不怀疑他们很清楚自己的健康状况受到了怎样的影响。
**为什么会有如此愤怒的反应？**
所以，我的营养补剂博客文章里其实并没有什么新内容，而且显然不是一篇“抹黑”文章，为什么会招致加勒特（等人？）如此极端且恶毒的人身攻击？是的，我很确定有一位合著者参与其中。
嗯，我想起了莎士比亚《哈姆雷特》中的一句名言：“我觉得这位女士辩解得太多了*。 ” 但这并不能完全解释清楚。我认为背后还有更深层次的原因。我举个例子。想象一下，警察正在调查一起案件，他们去询问一名嫌疑人；我姑且称他为吉米。考虑以下两种情况： 首先，假设吉米没有什么需要隐瞒的正常情况： 警察： 吉米，你两天前晚上10点左右在7-11便利店吗？ 吉米：（非常平静地）不，为什么？ 其次，还有另一种情况，吉米确实有事瞒着我们： 警察： 吉米，你两天前晚上10点左右在7-11便利店吗？ 吉米：（怒吼）不，不是我！我不在城里。我讨厌7-11便利店。我从来不去那里。我已经一年没去过了！你们警察为什么总是找小人物的麻烦！你们难道没有更重要的案子要侦破吗！每次出事，你们总是来盘问我。很可能是我邻居干的；他总是泡在7-11……然后又咆哮了十分钟。 好了，你应该明白我的意思了，为什么会因为一件实际上微不足道的小事，写出长达50页的极端抗议、谩骂等等？为什么不就事论事，反而要对我进行人身攻击？为什么反应如此激烈？这仅仅是一个自恋者失去控制的表现吗？还是典型的“不喜欢信息就攻击信息传递者”的套路？或许两者兼而有之。但我认为这更像是加勒特为了掩盖某些他不想让人们知道的事情而编造的故事。稍后我会详细说说。 现在，请不要认为使用“自恋者”这个词是在人身攻击，这绝非我的本意。请考虑一下自恋行为的一些关键特征并自行判断。 对我来说，判断一个人是否是自恋者的关键标志是，他们过度关注自身，而且通常比其他人谈论得更多。另一个标志是，每当我听到有人使用“我这人”这个词，尤其是“我允许我这人*”这句话时，我就知道我遇到的是一个真正的自恋者。当然，自恋并不违法，而且不幸的是，这种人格类型相当普遍。然而，和他们在一起可能会非常令人不快，有时甚至会造成伤害。 ### 我为什么写了关于营养补剂的博客文章以及其他许多文章 有些人问我为什么还要继续做这项研究。毕竟，我已经做了11年了，而且不收取任何费用，也没从中赚过一分钱。恰恰相反，这项研究实际上让我赔了钱。那么，我为什么还要做这些，还要写文章，比如最近那篇关于警告人们注意膳食补剂的文章呢？这是因为纠正维生素A的科学认知仍然非常重要。当然，这本身也是我应该做的。 对我而言，一些背景因素也影响了我的判断。我的职业生涯多年都在石油和天然气行业度过。我曾在陆上和海上钻井平台工作过，这些工作环境都相当危险。这个行业非常重视安全。其核心安全准则可以用“发现问题，立即报告”来概括。这条准则同样适用于许多其他重工业、航空业，当然也包括军队。安全理念是相同的：“发现问题，立即报告*”。不能视而不见，不能掩盖真相，不能隐瞒，更不能参与掩盖。必须挺身而出，采取行动，无论级别如何，也无论会得罪谁。 我在很多研究中都秉持着同样的安全理念。无论是所谓的维生素A、维生素D、草甘膦、异维A酸等药物、他汀类药物、吃脏、疫苗、奥赞匹克（Ozempic）、膳食补剂等等，我都一视同仁。如果我发现任何我认为有问题的东西，我通常都会说出来。对我来说，这同样适用于那些可疑且有害的补剂。我一点也不在乎谁会因此感到冒犯。抱歉，即使我认识的人在卖，也不能让那些潜在有害的补剂免于被忽视。 但具体来说，我上一篇关于营养补剂的文章也是受到近期多起报道的启发，这些报道指出，长期食用肝制品后，许多人患上了癌症。此外，我还收到一些邮件，反映一些人长期坚持低维生素A饮食，但近两三年甚至四年来情况都没有好转。因此，我意识到：这显然有问题。是时候说点什么了。至少，我们应该公开质疑造成这种情况的原因。现在，我完全确信，我的博文准确地指出了部分真正的原因。 现在，我想请大家在这个健康领域也践行“发现问题就说出来*”的安全理念。这不是可选项，而是必须遵守的准则。如果你觉得某种补剂或错误的建议对你造成了伤害，请务必说出来。如果有人试图让你噤声，或者以某种方式阻止你发声，请冷静地让他们滚蛋！自恋者最不希望看到的就是别人独立思考。他们扭曲的权力感来源于控制甚至欺凌他人。 我将在后续文章中回应加勒特的一些具体指控和说法。 那么，加勒特对我大发雷霆、进行恶毒人身攻击的真正原因是什么呢？我只能猜测。但我认为这不仅仅是对我批评的愤怒报复。我认为更有可能是他害怕人们会开始问一个简单的问题：服用这些补剂后，状况真的变好了，还是变差了？然后，显而易见的后续问题是：如果服用这些补剂后我状况实际上更糟，那么参加这个所谓的“方案”还有什么意义呢？ 此外，我想大家可能担心我会“泄露秘密”，也就是泄露低维生素A饮食成功的秘诀。好吧，各位，秘诀就在这里：根本没有秘诀！ 没错，你完全不需要购买任何人的订阅内容或会员资格。我认为健康饮食法（HMTA）除了被用来作为推销更多补剂的借口之外，也基本没什么用。我认为在维生素A缺乏症群体（以及整个替代疗法领域）中，许多被推荐和推广的补剂都是不必要的，因此也基本没用。所以，其中的大多数纯粹是在浪费金钱。当然，有些补剂也可能有害。而且，是的，可能也有一些是必要的。 然而，更重要的是，我认为这些补剂可能只是起到一种掩人耳目的作用，让人们误以为这个“方案”有效。而实际上，很可能真正起作用的只是“方案”中低维生素A饮食这一部分。这一点已被许多其他仅靠低维生素A饮食就取得良好效果的人所证实。早在2020年，我的调查结果就显示，大多数人（约80%）都表示低维生素A饮食对他们有效。  根据我2023 年的调查，这个比例似乎仍然接近 80%（也就是大多数人）。  同样也完全不需要购买昂贵的咨询套餐就能遵循低维生素A饮食。我敢打赌，那些咨询套餐只是为了推销更多补剂。加勒特还声称：“我们已经远远超越了低维生素A饮食。” 这听起来不错。然而，我并没有看到任何实际证据。具体来说，我没有看到参加LYL项目的人比那些自己进行低维生素A饮食的人有更高的成功率。没错，这并不复杂，你完全可以自己成功。我在2023年发布的博文《应对排毒挫折》中概述了基本要点。 所以，这里最大的内幕秘诀就是根本不需要把钱花在什么“方案”和补剂上。我觉得让人们相信他们需要购买“方案”或“咨询套餐”是维生素A缺乏症群体中最糟糕的事情。我觉得还不如把钱花在买牛排上，别为那些自封的专家们操纵你焦虑的事情而烦恼。健康不太可能从药瓶底部就能找到。别以为我这些话只是对加勒特最近对我的攻击的回应；并非如此。而且这些话也并非针对加勒特或LYL疗程。我以前也表达过很多类似的观点。 如果您在开始低维生素A饮食方面遇到困难，或者您觉得一对一指导对您更有帮助，又或者您需要一些动力支持，我完全理解。显然，现在这个领域需要更多的竞争、更多的视角和更多的选择。 我继续前行，无所畏惧，毫不妥协。 https://ggenereux.substack.com/p/garretts-rant
D:2026.03.11>
# La Folie de Génereux - 第 1 部分（共 6 部分）
### 对格兰特的文章“补剂是否正在破坏低维生素 A 饮食？”的多部分回应
加勒特·史密斯博士 2025年9月17日
我从没想过自己会写出这样的文章，但事与愿违。
首先，我要表达我对格兰特的感激之情，感谢他跳出思维定式的思考方式，以及他勇敢的自我实验，正是这些让我们意识到“维生素”A并非人体必需，反而是一种毒素，应该尽量减少摄入。大家都知道，我曾多次公开提及并赞扬他。他曾两次做客我的YouTube频道（分别是2020年和2025年，也就是短短五个月前）。他发起的这项运动意义非凡，我接下来要说的绝不会贬低这一点。
话虽如此，我还是觉得有必要用证据、逻辑和严谨的研究来回应他最近那篇带有诽谤意味的文章。我会直接引用格兰特最近的博文《补剂是否正在破坏低维生素A饮食？》（这些内容将引文形式呈现）、电子书以及我们过去的邮件往来，以澄清事实。虽然文章中没有直接点名提及我，但低维生素A（简称“低vA”）群体中的人都知道，这篇文章主要是针对我的。
我们开始吧。
# 关于“鱼的故事”和选择性记忆
“玫瑰色回忆”——指人们回忆过去事件时，将其描述得比实际情况更积极、更令人兴奋或更成功。
故事开头，格兰特重述了他2024年的一篇博客文章：
> 杰伊·费尔德曼和迈克·费夫在 2024 年的抨击视频中对低维生素 A 饮食理论提出的批评之一是，这种饮食方法见效不够快。
>
> 我针对这些批评做出如下回应：
>
> * 首先，**我们并不真正知道从 vA 毒性损伤中恢复需要多长时间，**因为以前从未大规模进行过这种损伤的恢复。
>
> * 更重要的是，由于每个人的饮食史、年龄和背景都大相径庭，因此不可能有一个标准的恢复时间框架。
>
> * 最后，文献记载表明，vA 毒性造成的损害往往是永久性的。
>
> 然而，杰伊和迈克的说法也有一定道理。没错，戒断过程往往耗时过长，甚至更糟。正如我在《应对戒断反应》这篇博文中所解释的：
>
> 当然，如果大多数人都能接受这种饮食方式，并稳定地看到健康状况缓慢改善*，那就太好了。这样一来，无论恢复需要多长时间，低维生素A饮食都更容易被接受。虽然许多人的确经历了缓慢而稳定的恢复，但这仍然太难以预测，也太随机了。*
上文中，格兰特对我们低vA群体中许多人所说的“监狱饮食”方法（每天全天食用红肉、豆类和米饭）作了如下表述（意译）：
目前还没有明确、统一的康复时间表。这是事实。早在2020年，我邀请格兰特作为嘉宾做客我的YouTube频道，以便我们能够尝试为大家提供一些切合实际的健康康复时间表预期。
* 每个人都不一样，这对上述第一点产生了巨大影响。
* 维生素 A 中毒造成的某些损害可能是永久性的（也就是说，无论采取什么措施，它都不会消失）。
* 对于某些人来说，康复“往往需要太长时间，甚至更糟” ，而且结果*“太难以预测”和“太随机”。
格兰特在其2019年发表的博文《应对排毒挫折》中曾说过，他很早就意识到健康恢复“往往耗时过长，甚至更糟” 。让我们进一步探讨一下。以下是他2019年与我之间的一封电子邮件对话：
“嗨，加勒特，
我想告诉你，我非常感谢你为提高人们对维生素A中毒问题的认识所付出的辛勤努力，以及你为此进行的额外调查。我认为现在很多人都认同这一点，我们（集体而言）对究竟是什么在毒害我们几乎没有任何疑问。但是，我认为这仅仅是调查的第一阶段。”
对很多人来说，实际康复过程非常缓慢，简直像冰川移动一样缓慢。虽然这并不完全出乎意料，但也有人报告说，短短六个月内就有了显著改善。还有一些人直到两年后才看到明显的进步。正如你所看到的，非常遗憾的是，有些人最初进展顺利，但之后健康状况却又恶化。因此，结果和所需时间因人而异。这也不算太意外，因为每个人的背景、饮食习惯和营养饱和度都各不相同。
*因此，我认为我们现在需要进入第二阶段。在这个阶段，我们需要找到更快、更安全的排毒方法，帮助人们开始可预测、更可靠地恢复健康。显然，仅仅依靠限制饮食远非理想之选，而且耗时太长。理想的情况是找到一种可靠安全的解毒剂或药物，帮助人们更快地清除体内储存的维生素A。我知道您一直在研究这个问题以及其他许多方面。我认为您在这方面的努力非常重要。虽然我最近时间有限，但如果有什么我可以帮忙的，请告诉我。我也希望您能继续得到其他人的支持，帮助您继续努力。
在上面的第二段中，格兰特在2019年再次观察到（大意如下）：
* 结果和时间进度从未像他希望的那样稳定或迅速。
* （关于复苏缓慢）“虽然这并不完全出乎意料……” =实际上这是意料之中的。
* （关于结果不一致/不可靠）“这并不意外……” =实际上这是意料之中的
* 有些人的康复过程非常缓慢，“就像冰川移动一样缓慢”。
* 有些人只有在两年后才能看到“显著改善”。
* 有些人病情好转，但*“之后又会倒退，健康状况恶化”。*
我们发现，格兰特在2025年的抱怨与他在2019年的抱怨一致。自那以后，他的做法有何改变？除了三年前添加了一种来源不明、数量不明的矿泉水之外，并没有什么真正意义上的**改变。那么，为什么结果会因此发生任何实质性的变化呢？
“如果你继续做你一直在做的事，你就会继续得到你一直在得到的东西”这句话在这里完全适用。那句经典的“精神错乱”的定义也同样适用。
格兰特最初提出的简单粗暴、限制性极强的“监狱饮食法”可能并不适用于所有人，原因有很多。我将在下文中探讨其中一些原因。
还要注意的是，格兰特非常希望加快这个过程（我们不都希望如此吗！），他当时认为，我努力寻找一种可靠且安全的解毒剂或试剂（暗示一种补剂或药物），以帮助更快地清除储存的维生素 A，这真的非常重要。
人们，尤其是我的满意客户，都知道我多年来一直兢兢业业地致力于此。
现在来澄清一下时间线：
* 格兰特的第一本电子书《扑灭地狱之火》于2016 年10 月首次发布在他的网站上。
* 两年后，也就是 2018 年9 月，我开始了自己的低“维生素”A 营养之旅。
* “戒断反应”一词首次出现在格兰特的网站上是在2019年2月5日，距今已有6.5年。这意味着，他的电子书出版不到2.5年，他就观察到足够多的人在戒断过程中遇到进展缓慢/毫无进展/甚至出现倒退的问题，并据此撰写了一篇博文。
* Nutrition Detective 乳铁蛋白补充剂于2022 年1 月首次上市。
* Nutrition Detective Flush 烟酸补充剂于2025 年2 月首次上市，也就是今年早些时候。
这条时间线非常重要。早在我和我的营养补剂大量参与之前，格兰特就指出了“监狱饮食法”的诸多问题。为什么现在才开始寻找替罪羊呢？
接下来，让我们看看格兰特根据他的电子邮件收件箱对全球形势的评估……
> ### 好消息
>
> 低维生素A饮食确实对很多人有效。去年这个时候，我收到了一大批非常积极的进展报告。我几乎每周都能收到一份新的报告，而且来自世界各地，他们都说自己的健康恢复情况有了显著改善。今年我仍然会收到类似的报告，但频率已经放慢到大约每两三周一份。所以，毫无疑问，低维生素A饮食对某些人是有效的。尽管这些进展报告令人欣喜，但我认为总体成功率仍然太低了。
任何人的收件箱中收到的自愿发送的电子邮件的频率，是否能作为任何科学依据的合法或可靠来源？答案是绝对的“否”。
格兰特在2025年再次指出*“总体成功率太低”* ，这与他2019年的观点一致。没有任何改变。他的预期是基于什么？肯定不是基于我所拥有的，比如19年直接与医疗健康领域人士合作的经验——包括线上和线下——以及此前12年的私人教练经验。
# 缺乏照料，即使是最强劲的火焰也会熄灭。
随着时间推移，格兰特收到的邮件数量减少，这其中是否存在一些合理的解释？让我们来探讨一下几种可能性：
* 最初对这项新发现的热情和兴奋之情已经消退。距离他的第一本电子书出版已经过去了9年。
* 除了偶尔受邀参加播客节目、发表博客文章（2024年共7篇）以及在自己的论坛上发表极少的评论之外，他不做任何市场推广或宣传活动。他并不是那种能吸引听众或具有个人魅力的播客嘉宾。
* 自他那部鸿篇巨制电子书三部曲出版以来，他再也没有为低“维生素”A领域做出任何重大贡献或发现。其中最新一部关于乳腺癌的著作出版于7年前的2018年。他那些贡献——过去和现在都极其重要——可以概括为“维生素A是一种毒素，人类不需要，要永远吃红肉、豆类和米饭来恢复健康，直到停止这种饮食或老死为止。”
* 格兰特没有已知的社交媒体账号。
* 格兰特自己疏于管理的论坛（他在四个月前的这段视频中承认了这一点，而我曾好心地帮他安排了这次露面）成了网络喷子和这场运动的反对者的聚集地，他们不断诋毁格兰特和我，诋毁低维生素A饮食法，还鼓吹通过食用人类已知最易引起过敏的两种食物——鸡蛋和乳制品——来补充“维生素”A。你可以在我们现在讨论的这篇博文的评论区里找到这些人。他自己的论坛实际上成了劝人不要选择这种饮食法的广告。真是令人遗憾。
* 由于缺乏处理个人健康问题的背景（他是一名工程师），电子邮件故障排除的不完整/缓慢/乏味（我从自己的经验中了解到这一点），以及僵化、极其有限的“监狱饮食”方法，他解决每个人可能遇到的不可避免的健康问题的能力是有限的。
* 成功的企业家都知道，如果不以某种方式持续为一项事业注入活力，就会慢慢（或很快）消亡。
那么，究竟是谁推动了这场运动向前发展呢？
我一直在推进这项事业，在YouTube （自2018年起，每周直播持续四年多）和Twitter （参见我的置顶推文）上都拥有大量粉丝。我提供线上服务，包括血液和毛发检测，每个套餐都包含六个月的小组支持/问题解决服务。此外，我还在持续研究，寻找能够加速“维生素”A排毒过程的最高效*“解毒剂和制剂”* ，并将其制成成分极其纯净的补剂。所有这些都意味着我全身心投入其中。
# “监狱饮食”可能引发的非“维生素”A相关问题
现在，我要解释一下，长期食用牛肉或野牛、黑豆和白米饭或糙米饭这种高度重复的“监狱饮食”会导致哪些健康问题。我从未听格兰特讨论过或解决过这类问题，而这些问题确实会发生在某些人身上……但我却经常处理这类问题！让我们开始吧：
* 有些人（虽然不多）能极其高效地从红肉中吸收血红素铁。这些人如果大量食用红肉，体内的铁蛋白（“储存铁”）会迅速升高，随着时间的推移，他们开始出现铁过载的症状，也就是血色素沉着症。**这些症状会随着时间推移而持续恶化，直到他们意识到经常吃红肉会让他们感到不适，或者他们去找一位经验丰富的专业人士进行铁蛋白检测（我知道哪里可以找到这样的人）。这种情况虽然不常见，但确实存在！如果这种情况只发生在少数人身上，难道所有人都应该停止吃红肉吗？当然不是。
这些人通常会转而食用禽类（鸡肉、火鸡肉等），铁过载的问题也会随着时间的推移而显著改善。然而，禽类的锌含量比红肉低约10倍。他们改变肌肉组织后，能否继续获得足够的锌？如果他们不能食用红肉，但又无法从禽类中摄取足够的锌，他们该怎么办？考虑到鸡肉的脂肪含量远低于红肉，禽类能否继续为他们提供足够的热量？
* 脂肪，包括红肉和油脂中的脂肪，会导致胆汁倾泻。监狱饮食中脂肪的主要来源是肌肉（主要是红肉），也可能是一些添加的油脂（格兰特之前提到过他每天用大约1汤匙橄榄油来烹饪肉类）。人们是否应该因为格兰特担心任何“会促进胆汁快速倾泻，而这几乎是我们生病时最不想发生的事情”的东西，就完全不吃脂肪或油脂呢？
* 豆类富含可溶性纤维，而可溶性纤维也会导致胆汁倾泻。豆类是“监狱饮食”中可溶性纤维的主要来源，也是唯一重要的来源。格兰特担心可溶性纤维“会促进胆汁快速倾泻，而这几乎是我们生病时最不想发生的事情” ，那么人们是否应该因此而避免食用可溶性纤维呢？
* **有些人出于各种原因就是不能吃豆类。**至少在豆类毒性较大的初期阶段，他们就是吃不了。那他们该怎么办呢？
* **有些铜中毒严重的人因为豆类中含有铜而无法食用，而另一些人则食用后没有问题。**应该如何帮助这些人呢？
* **有些人摄入更多可溶性纤维后排便更顺畅，有些人则几乎不摄入纤维反而排便更顺畅。**如果一个人的饮食习惯持续导致便秘，这不仅不利于健康和排毒，而且随着时间的推移还会加剧问题。
* 米饭，尤其是白米饭，是许多人便秘的常见原因。正因如此，它常被推荐作为“BRAT饮食法”中对抗腹泻的食物之一。便秘是排毒的一大障碍。如果米饭导致便秘，人们该怎么办呢？
* 大米通常是砷的重要来源，长期每日食用会导致砷中毒（参考文献、参考文献、参考文献、参考文献、参考文献）。有些人一开始通过“监狱饮食”改善了自身状况，因为“维生素”A中毒有所缓解，但由于缺乏认识、懒惰或否认大米中砷含量过高的问题，随着时间的推移，他们逐渐中毒，因慢性砷中毒而出现“病情倒退”的迹象。 “维生素”A中毒和砷中毒的症状有很多相似之处，因此对于不了解的人来说，这会是一个极其容易混淆的问题。
* 砷问题让我非常担忧，所以我专门做了一场直播，讲解如何通过研究方法在家降低大米中的砷含量，并且我已经通过头发砷检测验证了这些方法在现实世界中的有效性。
* 格兰特似乎在监狱时期就出现了功能性锌缺乏，这很可能与他以肉类为主的“监狱饮食”有关。因为在他进行的第一年，他每两周补一次50毫克锌，每次补充后他的“炎症”都会消退*数日。这一点将在后文详细讨论。那么，如何评估锌的营养状况？如果发现锌缺乏，又该如何治疗呢？
大米中的砷会进一步消耗锌，造成双重不利影响。九年后，格兰特的锌含量如何？此时他红肉的摄入量比以前少，而且这十年间他还一直在食用大米（含砷）。
这些只是冰山一角，营养缺乏、毒素积累以及其他问题都可能导致人们在“监狱饮食”中进展缓慢、毫无进展，甚至病情倒退。在当今现代社会，并不存在一种万能的营养方案，尤其对于慢性病患者、营养缺乏者和/或体内毒素过多者而言更是如此。
# 当健康目标与人性弱点发生冲突
除了我上面提到的合理的生化和生理原因之外，还有其他一些原因可以解释为什么有些人采用任何饮食方法都见效缓慢、毫无效果，甚至出现倒退……**即使是为他们量身定制的完美方案和个性化优化方案也不例外：
#### #1 - 常见的用户错误
也就是说，即使人们得到了明确的指示，仍然会因为各种各样的原因而搞砸。这种情况屡见不鲜！你可能会问，到底有多频繁？摘自文章《用户体验指标的十大基准》：
“平均每项任务的错误数为0.7：在719项任务中（这些任务主要涉及消费者和企业软件），我们发现，通过统计失误和错误的数量，大约三分之二的用户（2/3）都会犯错。在我们观察的所有任务中，只有10%的任务没有错误，或者换句话说，犯错是人之常情。”
这个错误率高得惊人。再加上墨菲定律—— “凡事皆有可能出错” ，这可真是一个糟糕的开端。阅读任何产品评测时，千万别忘了把用户操作失误也考虑进去。
#### #2 - 神经质与逃避责任
让我来介绍一下“健康神经症”的概念，以及那些深陷健康焦虑的“健康神经症患者”。这个概念源于卡伦·霍妮的代表作《神经症与人类成长》（强烈推荐阅读）。健康神经症的定义大致如下：
健康神经症（n.）：一种强迫性的、焦虑驱动的对完美健康的执着，患者固执地追求有关健康的“应该”，将健康作为衡量价值的标准，并将任何失败的责任归咎于外部因素，而不是承认内在冲突。
将失败的责任归咎于外部因素，似乎与本文的主题在很多方面都相关。
这些健康神经症患者——他们永远徒劳地追求完美健康——只有解决好内心的冲突，也就是心理、情绪或精神问题，才能真正康复。他们会把自身健康问题归咎于任何人或任何事，唯独不反省自己。
#### #3 - 不诚实
最后，还有人（患者）故意向他人（例如医护人员）撒谎，无论是主动撒谎还是隐瞒真相，尤其是在医疗领域。一项针对4500多人的研究发现，82%的受访者向医生隐瞒了相关信息，要么直接撒谎，要么干脆不说。他们为什么要这样做？主要原因包括：
1. 不希望自己的行为受到评判或说教。
2. 不想听到这种行为有多么恶劣
3. 感到尴尬
4. 不想被视为难缠的病人
现实生活中人们真的会遇到健康问题吗？当然会。这正是我们努力通过这项工作帮助人类解决的问题！话虽如此，我们是否应该仅仅因为一个陌生人发邮件说自己正在尝试低维生素A饮食就全盘相信呢？根据以上统计数据，答案绝不应该是肯定的。我父亲教过我一句格言：“耳听为虚，眼见为实。” 这句话至今仍然适用。
综上所述：
* 人们经常犯错，并把自己的错误归咎于他人。
* 人们确实存在心理/情绪问题，尤其是在这“特殊的时期”。
* 人们会撒谎和/或隐瞒信息，以求让自己形象受损。
低维生素A饮食对大多数人有效吗？是的，绝对有效！这就是为什么这种饮食方式每天都在不断发展壮大的原因。
低维生素A疗法对每个人都有效吗？不，并非如此，因为并非所有人的主要健康问题都是“维生素A”中毒（没错，我就是这么说的！）。既然说到这儿，我们不妨再探讨一下其他可能性：
* 有些人因当地环境中的某些物质中毒，而这些物质与“维生素”A中毒或饮食完全无关。例如，汞合金填充物、有毒的水源和/或居住或工作场所的霉菌中毒等等。
如果一个人在进行低维生素A饮食多年后突然出现这些问题（例如，他们搬进了新房子或公寓），看起来好像他们的健康状况“倒退”了，但这其实是一个新问题，与他们的饮食没有任何关系。**
我在课程一开始就提到，这些具体问题需要尽快处理，不能忽视。
* 有些人会通过思考让自己生病（与安慰剂效应相反）。
* 有些人的健康问题非常罕见或复杂，以至于永远无法查明原因。
* 有些人对自己的疾病认同感过强，以至于他们实际上不想康复，并且会自我破坏任何真正有效的治疗方法。
* 有些人智力不足，无法正确遵循简单的指示，或者拒绝遵循指示，但为了避免尴尬，却声称自己已经遵循了指示。
以上只是众多原因中的一部分，说明为什么没有任何一种方法或从业者能够帮助解决每个人的问题。
# 还是老样子
> ### 坏消息
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> 过去几年，我注意到一些人尝试低维生素A饮食，虽然初期可能取得了一些成效，但很快就停滞不前。有些人的健康状况甚至因此大幅恶化。我认为这是完全不可接受的。这个项目要想成功，大多数*人都需要看到积极的效果。
由于格兰特的文章中没有提供确切的数字，我们只能根据格兰特的证词、电子邮件收件箱和记忆得出的未知统计数据，因此让我们澄清一下他上面使用的术语。
“一些” =一个或多个，且少于50%。
“大多数”=超过50%，但不到100%。
再次重申，格兰特早在2019年就了解并承认了这些问题！这并非近两三年才出现的问题。大多数人确实取得了积极的效果，前提是大家理解“大多数人”的定义是指超过50%！
低 vA 趋势正在发展壮大，因为确实有效，只是出现在格兰特的个人收件箱中的频率不够高，不符合他的喜好，这可能是由于我上面提到的原因。
我们很可能正在目睹一个现实版的“鱼的故事”，格兰特选择性地记忆和解读，尽量淡化过去的问题，同时夸大过去的成功。
# 待续…
https://drgarrettsmith.substack.com/p/responding-to-grant-genereuxs-are