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部分视频文字
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Edit:2024.06.08<markdown>
葡萄糖女神说必须控制餐后血糖
这是最近一波用 CGM 连续血糖仪的人在推动
还有自称葡萄糖女神的网红在宣传
她说应该以特定顺序进食
这样就可以限制血糖波动
她经常引用一篇相关的论文
其中看到
在淀粉类碳水之前先吃蔬菜和蛋白质
对比先吃淀粉类碳水
首先他们看到了
在血糖曲线下面积的不同之处
还有胰岛素
我相信
这项研究的有趣之处在于
看看研究
他们只测了3小时
如果测量得更久
我不相信曲线下面积实际会有不同
第一个进行这项研究的研究员
最近做了16周的人类随机对照试验
看看先吃蛋白质和蔬菜的一组
与先吃淀粉类碳水的另一组相比
HbA1C低1%
相对1%
HbA1C 的这一变化是微不足道的
餐后血糖会升高是完全正常的
她可能真的相信这些
但我想知道她如何处理这些数据
特别是
如果她确实处理了这个问题
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Edit:2024.05.30
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