现在比较普遍的饮食模式包括西方饮食、无麸质饮食、杂食、素食和地中海式饮食，许多研究关注了这些饮食模式对肠道菌群的影响。高动物蛋白、高脂和低纤维的西方饮食肠道总细菌数以及有益的双歧杆菌和真杆菌的数目显著下降。西方饮食也能导致促癌的亚硝胺和炎症的产生。食用无麸质饮食30天，肠道有益 全文
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